店主のひとりごと｜新橋 銀座 寿司 すし和楽

こんにちは！！

今日の写真は、 “ 幻の瀧 ”です！

富山のお酒です。純米吟醸なので、飲みやすいです。

《予約状況》

12～16日迄は、満席です。
17日(火) 3名様空き。
18日(水) 2名様空き。
19日(木) 5名様空き。
20日(金) 満席。
21日(土) 貸し切り。

☆来週は、まだ席の案内が出来ますので、予定が決まり次第お電話下さい。

こんにちは！！

寒くなったり暑くなったりと、体調管理が難しい日が続いてます。

お客様に美味しいお寿司を提供するために、手洗い・うがい・栄養ドリンクを欠かさず、行ってます！

さて、12月は忘年会シーズンです。

“ すし 和楽 ”も、続々と12月の予約が入ってます！

ご予定が決まり次第、お早めに電話して下さい！

☆☆12月は、26日の土曜日が最後の営業になります！！

こんにちは！！

今日の写真は、 “ エボ鯛 ” です！

以前、働いていた店で知り合った、築地を知り尽くした人に、薦められて買ったら、最高でした(笑)

身が柔らかく、脂がのってます！
皮を、焼いて握りで提供します！

《予約状況》
☆9日から16日迄は、今の所満席です。

17日(火) 4名様空き。
18日(水) 2名様空き。
19日(木) ★☆予約無し☆★
20日(金) 満席。
21日(土) 貸し切り。

当日のキャンセルは、ほとんど無いですが、事前のキャンセルは有るので席の空きが有るかは、電話で確認して下さい。

こんにちは！！

今日の写真は、 “ サヨリ ”です！！

外見は、とても綺麗な魚ですが、お腹の中は、真っ黒です！

まさに、 「腹黒」 です！

でも、食べたら美味しいです。
今日は、生姜とネギで食べて頂きます！

《予約状況》
☆5日(木)～11日(水)迄は、満席です。

12日(木) 2名様空き。
13日(金) 4名様空き。
14日(土) 2名様空き。
16日(月) 2名様空き。
17日(火) 5名様空き。
18日(水) 2名様空き。
19日(木) ☆☆予約無し☆☆
20日(金) 満席。
21日(土) 貸し切り。

◎予定が決まりましたら、早めにお電話下さい！！

こんにちは！！

今日の写真は、“ ヒラメ ” です！

魚体は、約２キロなので、肉厚が最高です！
ヒラメは、冬が旬なので、これからの時期は、美味しいです。

《予約状況》
2日から7日の間は、満席です。

9日(月) 満席。
10日(火) 4名様空き。
11日(水) 満席。
12日(木) ☆☆予約なし☆☆
13日(金) 満席。
14日(土) 満席。

16日以降は、まだまだ席空いてます。
是非、お電話でご確認して下さい。

こんにちは！

ひやおろしの新酒は、これが今年最後になります。

“臥龍梅”です。 静岡のお酒です。

純米吟醸なので、飲みやすいです。

奥羽自慢（終了）→谷川岳（終了）→蒼天翔（終了）→日輪田（まもなく終了）→富久長（レギュラー）→白露垂珠（レギュラー）→臥龍梅（数少なめ）

ひやおろしも、時期的に終わります。

数も少なくなってます！！

《予約状況》

10/29・30・31日は、満席です。

11/2(月) 4名様空き。

4・5・6・7日は、満席。

11/9日以降は、まだまだ席空いてます。

お電話お待ちしてます(笑)

こんにちは！！

最近、blogをサボりぎみで、すみません！

今日の、写真は“白露垂珠”です。

山形のお酒です！ 香りが良いお酒です！

他のひやおろしも、有りますので、是非飲みに来て下さい！！

《予約状況》

26日(月) 貸し切り。
27日(火) 満席。
28日(水) 満席。
29日(木) ☆☆予約無し☆☆
30日(金) 満席。
31日(土) 満席。

★29日の木曜日は予約が入ってません。

お電話お待ちしてます(笑)

おはようございます。

今日の写真は、 “ 鮪 ”です。

秋田のお客様が、自分で取ったのを送ってくれました！！

昨年のは約70㎝で、今年のは約65㎝でした！！

しかし、今年の方が脂がのっていて、美味しいです！！

感謝、感謝です。

定期的に来店されてる、お客様には本当に支えられてる実感はありますが、魚や野菜を送って頂いて、応援して頂けるお客様にも、本当に感謝してます！！

さて、今日も、 “感謝 ” の気持ちを忘れずに、営業頑張ります！

《19～24日迄の予約状況》

19・20・22・23・24日は、今の所満席です！！

☆☆21日(水) 3名様空き。☆☆

です！

お電話お待ちしてます！！

こんにちは！！

昨日発売の “大人の週末 ”に、掲載されました！

こんにちは！！

新しい “ ひやおろし ” を、買いました！

新潟のお酒で、“お福正宗” です。

新潟の、越後杜氏が終了したので、代わりに買いました！

新潟特有のサラッとしたお酒です。

《10月の予約状況》
15日(木) 満席。
16日(金) 満席。
17日(土) 満席。

19日(月) 満席。
20日(火) 満席。
21日(水) 3名様空き。
22日(木) 満席。
23日(金) 満席。
24日(土) 6名様空き。

26日(月) 貸し切り。
27日(火) 3名様空き。
28日(水) 満席。
29日(木) ☆☆予約無し☆☆
30日(金) 6名様空き。
31日(土) 満席。

★予約状況を確認して、お電話下さい！！