店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2015年10月

新酒買いました!

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こんにちは!

ひやおろしの新酒は、これが今年最後になります。

“臥龍梅”です。 静岡のお酒です。

純米吟醸なので、飲みやすいです。

奥羽自慢(終了)→谷川岳(終了)→蒼天翔(終了)→日輪田(まもなく終了)→富久長(レギュラー)→白露垂珠(レギュラー)→臥龍梅(数少なめ)

ひやおろしも、時期的に終わります。

数も少なくなってます!!

《予約状況》

10/29・30・31日は、満席です。

11/2(月) 4名様空き。

4・5・6・7日は、満席。

11/9日以降は、まだまだ席空いてます。

お電話お待ちしてます(笑)

10月最後の1週間も頑張ります!!

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こんにちは!!

最近、blogをサボりぎみで、すみません!

今日の、写真は“白露垂珠”です。

山形のお酒です! 香りが良いお酒です!

他のひやおろしも、有りますので、是非飲みに来て下さい!!

《予約状況》

26日(月) 貸し切り。
27日(火) 満席。
28日(水) 満席。
29日(木) ☆☆予約無し☆☆
30日(金) 満席。
31日(土) 満席。

★29日の木曜日は予約が入ってません。

お電話お待ちしてます(笑)

船長ありがとうございます!!

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おはようございます。

今日の写真は、 “ 鮪 ”です。

秋田のお客様が、自分で取ったのを送ってくれました!!

昨年のは約70㎝で、今年のは約65㎝でした!!

しかし、今年の方が脂がのっていて、美味しいです!!

感謝、感謝です。

定期的に来店されてる、お客様には本当に支えられてる実感はありますが、魚や野菜を送って頂いて、応援して頂けるお客様にも、本当に感謝してます!!

さて、今日も、 “感謝 ” の気持ちを忘れずに、営業頑張ります!

《19~24日迄の予約状況》

19・20・22・23・24日は、今の所満席です!!

☆☆21日(水) 3名様空き。☆☆

です!

お電話お待ちしてます!!

大人の週末に出ました!!

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こんにちは!!

昨日発売の “大人の週末 ”に、掲載されました!

最新の予約状況と新酒です。

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こんにちは!!

新しい “ ひやおろし ” を、買いました!

新潟のお酒で、“お福正宗” です。

新潟の、越後杜氏が終了したので、代わりに買いました!

新潟特有のサラッとしたお酒です。

《10月の予約状況》
15日(木) 満席。
16日(金) 満席。
17日(土) 満席。

19日(月) 満席。
20日(火) 満席。
21日(水) 3名様空き。
22日(木) 満席。
23日(金) 満席。
24日(土) 6名様空き。

26日(月) 貸し切り。
27日(火) 3名様空き。
28日(水) 満席。
29日(木) ☆☆予約無し☆☆
30日(金) 6名様空き。
31日(土) 満席。

★予約状況を確認して、お電話下さい!!

10/13~24日迄の予約状況です。

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こんばんは!!

今週も怪我もなく、元気な営業が出来ました!!

さて、今日から新しい日本酒が入りました。

「富久長 秋櫻」です。 これも、ひやおろしです!!

スッキリした味です。

《予約状況》
13日(火) 満席。
14日(水) 貸し切り。
15日(木) 満席。
16日(金) 満席。
17日(土) 満席。
19日(月) 満席。
20日(火) 満席。
21日(水) 3名様空き。
22日(木) 満席。
23日(金) 満席。
24日(土) 貸し切り。

☆☆キャンセルが出る場合もありますので、気になったらお電話で確認して下さい。

カワハギです。

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こんにちは!!

今日の、写真は “カワハギ” です。

カワハギと言えば、肝ですね。 もう、しっかりと入ってます!

握りの時は、ネタとシャリの間に入れまて食べて頂いて、刺身の時は、肝醤油を作って、たっぷりとつけて食べて頂きます!

ちなみに、今日のお客様は “握り” で提供します(笑)

《予約状況》
7日(水) 満席。
8日(木) 満席。
9日(金) 満席。
☆☆10~12日はお休みです☆☆

13日(火) 2名様空き。
14日(水) 貸し切り。
15日(木) 満席。
17日(金) 満席。
18日(土) 満席。

**キャンセルが出てる場合もあるので、気になる日がありましたらお電話下さい(笑)

10/5~9日迄の予約状況です!

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こんにちは!!

今日の写真は、 “つぶ貝” です!

お刺身で、塩で食べて頂きます!

これから、寒い季節になると美味しくなる貝です(笑)

《予約状況》
5日(月) 3名様空き。
6日(火) 満席。
7日(水) 満席。
8日(木) 2名様空き。
9日(金) 満席。

☆☆10日~12日迄は、お休みです☆☆

今週は、月曜と木曜が空いてます。
お電話お待ちしてます!!

10/3~9日迄の予約状況です!

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こんにちは!!

今日の写真は、 “越後杜氏” です!

新潟のお酒で、サラッとスッキリしたお酒です。

純米原酒でひやおろしなので、数が少なめなので、早めに飲みに来て下さい!

《予約状況》
3日(土) 2名様空き。
5日(月) 4名様空き。
6日(火) 満席。
7日(水) 満席。
8日(木) 2名様空き。
9日(金) 満席。

☆☆10日~12日は、お休み頂きます☆☆

ご予約のお電話、お待ちしてます!!

10月突入です。

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こんばんは!!
今日の写真は、 “漫画 江戸前の旬” から引用しました!

なんと、素晴らしい夢なんでしょう!

「俺の寿司を食べてるお客様が、みんな笑顔になってくれる、それが俺の夢」

すし 和楽も、同じ夢に向かって、10月も突っ走ります!

《今週の予約状況》
10/1(木) 6名様空き。
10/2(金) 満席。
10/3(土) 2名様空き。

お電話お待ちしてます!!