店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2022年7月

臨時休業のお知らせ

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本日、7/27(水)は臨時休業します。

昨日もお休みしたので連休です(涙)

7/28(木) 4名様ご案内可能です。
7/29(金) 貸し切り営業。
7/30(土) 4名様ご案内可能です。

*アクリル板の設置・入口でアルコール消毒の協力を実施しながら営業をしてます。

ご予約のお電話お待ちしてます。
(携帯の方に転送されますので、繋がらない場合は、申し訳ありませんが少し長めにお願い致します。)

インド鮪買いました!(予約状況あります)

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今日は、
『ニュージーランドのインド鮪』
です。

きめの細かい身質で、最高の鮪です。
今日のお客様から提供します!

さて、ここ最近コロナの感染者の数が多くなり、お店もキャンセルが多くなって来ました。

予約状況が日々変化してます。
最新を載せますので、ご確認お願い致します。

≪予約状況≫
23日(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜
25日(月) 2名様空き。
26日(火) 貸し切り。
27日(水) ◇◆予約無し◆◇
28日(木) ◇◆予約無し◆◇
29日(金) 貸し切り。
30日(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/1(月) ◇◆予約無し◆◇
8/2(火) 4名様空き。
8/3(水) 4名様空き。
8/4(木) ◇◆予約無し◆◇
8/5(金) 満席。
8/6(土) 昼:予約無し・夜:満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/8(月) ☆休み☆
8/9(火) 4名様空き。
8/10(水) ◇◆予約無し◆◇
8/11(木) ☆休み☆
8/12(金) 2名様空き。
8/13(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/15(月) ☆休み☆
8/16(火) ☆休み☆
8/17(水) ◇◆予約無し◆◇
8/18(木) 貸し切り。
8/19(金) 貸し切り。
8/20(土) ◇◆予約無し◆◇

*8/8(月)は、キャンプの為休みです。
*8/15・16は、市場が休みの為、休みます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜14時30分 (当日予約不可)
※メニュー おまかせコース ¥13,000(税抜)
握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

夏が旬の魚です。(予約状況あり)

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こんにちは。

今日の写真は、
『コチ』
です。

見ためは、なんとも言えませんが、味は旨しです。
冬のフグ・夏のコチと、言われる位美味しい魚です。
今日のお客様から提供します!

さて、7月も残り2週間です。
お陰様で予約を沢山頂いたので、7月は残り僅かな日しか、ご案内出来ない状態です。
8月は、全然予約が入ってませんので、7月・8月共にご検討お願い致します。

≪予約状況≫
7月ご案内可能な日
23日(土) 昼4名様 (夜は満席)
27日(水) ◇予約無し◇
30日(土) 昼4名様・夜 予約無し
〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/1(月) ◇◆予約無し◆◇
8/2(火) ◇◆予約無し◆◇
8/3(水) ◇◆予約無し◆◇
8/4(木) ◇◆予約無し◆◇
8/5(金) 満席。
8/6(土) 昼 :予約無し・夜満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/8(月) ☆休み☆(キャンプ)
8/9(火) 4名様空き。
8/10(水) ◇◆予約無し◆◇
8/11(木) ◇◆予約無し◆◇
8/12(金) 4名様空き。
8/13(土) 昼:予約無し・夜:貸し切り
〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/15(月) ☆休み☆
8/16(火) ☆休み☆
8/17(水) ◇◆予約無し◆◇
8/18(木) 貸し切り。
8/19(金) ◇◆予約無し◆◇
8/20(土) 昼:4名様・夜:予約無し

*8/8(月)は、キャンプの為休みです。
*8/15・16は、市場が休みの為、休みます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜14時30分 (当日予約不可)
※メニュー おまかせコース ¥13,000(税抜)
握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

オープンしてから欠かさず買ってます!

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こんにちは!
今日の写真は、
『毛蟹』
です。

すし和楽で唯一と言っても良い定番のネタが毛蟹です。

一度ほぐしてから、甲羅に詰め直すので食べやすくなってます。

7月もお陰様で予約が増えてます。
8月も少しずつですが入って来てますので、色々とご検討の方は、お早めにご連絡下さい。

≪予約状況≫
15日(金) 4名様空き。
16日(土) 昼 : 満席・夜 :2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
18日(月) ☆休み☆(定休日)
19日(火) 満席。
20日(水) 満席。
21日(木) 貸し切り。
22日(金) 貸し切り。
23日(土) 昼 :2名様空き・夜 :2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
25日(月) 満席。
26日(火) 貸し切り。
27日(水) ◇◆予約無し◆◇
28日(木) 貸し切り。
29日(金) 貸し切り。
30日(土) 昼 :予約無し・夜 :予約無し
〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/1(月) ◇◆予約無し◆◇
8/2(火) ◇◆予約無し◆◇
8/3(水) 4名様空き。
8/4(木) ◇◆予約無し◆◇
8/5(金) 満席。
8/6(土) 昼 :予約無し・夜 :4名様空き。

*現時点で、8月の13日(夜)と18日は貸し切りが入ってます。
*8/8(月)は、キャンプの為休みです。
*8/15・16は、市場が休みの為、休みます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜14時30分 (当日予約不可)
※メニュー おまかせコース ¥13,000(税抜)
握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

本日、7/12の席のご案内です!

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こんにちは。
すし和楽です

現在の日本酒(最新の予約状況)

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こんにちは。

すし和楽に置いてる日本酒です。
左から、
○大山(山形) ※勝鬨酒飯オリジナル
○雁木(山口) ※夏酒
○黒龍(福井) ※飲食店限定
○春霞(秋田) ※夏酒
○聖(群馬) ※白麹を使った試験酒

上から順に辛口から旨口になってます!!

どれも、限定酒なので無くなり次第終売になります。

≪予約状況≫
8日(金) 満席。
9日(土) 昼:予約無し/ 夜:満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
11日(月) 貸し切り。
12日(火) 満席。
13日(水) 2名様空き。
14日(木) 貸し切り。
15日(金) 4名様空き。
16日(土) 昼:満席/ 夜:2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
18日(月) ☆休み☆(定休日)
19日(火) 満席。
20日(水) 満席。
21日(木) 貸し切り。
22日(金) 貸し切り。
23日(土) 昼:予約無し/ 夜:4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
25日(月) 2名様空き。
26日(火) 貸し切り。
27日(水) ◇◆予約無し◆◇
28日(木) ◇◆予約無し◆◇
29日(金) 貸し切り。
30日(土) 昼:予約無し/ 夜:予約無し

*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜14時30分 (当日予約不可)
※メニュー おまかせコース ¥13,000(税抜)
握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

この魚は、なんでしょう?(予約状況もあり)

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こんにちは。

すし和楽です!
台風の影響で、市場に魚が少ないです。

入荷してる魚も、やや高めで売られてます。
さて写真の魚は、なんでしょう?
夏が旬の魚です。
似たような魚が、いらっしゃいますね。
答えは、後ほど!!

7月は予約が早めに埋まって来てます。
希望の日に、お応え出来ない事が多くなってきてる事は、申し訳ありません。
予約状況を、確認して頂いてご検討お願い致します。

≪予約状況≫
5日(火) 貸し切り。
6日(水) 満席。
7日(木) 貸し切り。
8日(金) 満席。
9日(土) 昼:予約無し・夜:満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
11日(月) 貸し切り。
12日(火) 満席。
13日(水) ◇◆予約無し◆◇
14日(木) 貸し切り。
15日(金) 4名様空き。
16日(土) 昼:満席・夜:2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
18日(月) ☆休み☆(定休日)
19日(火) 満席。
20日(水) 満席。
21日(木) 貸し切り。
22日(金) 貸し切り。
23日(土) 昼:予約無し・夜:予約無し
〜・〜・〜・〜・〜・〜
25日(月) 2名様空き。
26日(火) 貸し切り。
27日(水) ◇◆予約無し◆◇
28日(木) ◇◆予約無し◆◇
29日(金) 貸し切り。
30日(土) 昼:予約無し・夜:予約無し

*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜14時30分 (当日予約不可)
※メニュー おまかせコース ¥13,000(税抜)
握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

*写真の魚は、『鰈』です。
正確に言いますと、『マコ鰈』です。

これは、何でしょう?

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とうとう、すし和楽にもこの魚が・・・。

『 新子 』です。

お客様から、沢山問い合わせを頂きましたが、本日は、入荷しました!
しかーし、自然の物なので、無い時もあるかも知れませんので、その時はご勘弁を!

今日のお客様は、4枚位で一貫になると思われます!

さて、今年も半年が終わり下半期に突入しました!
下半期も、頑張って参ります!
≪予約状況≫
4日(月) ◇◆予約無し◆◇
5日(火) 貸し切り。
6日(水) 満席。
7日(木) 貸し切り。
8日(金) 満席。
9日(土) 昼:4名様空き・夜:満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
11日(月) 貸し切り。
12日(火) 満席。
13日(水) ◇◆予約無し◆◇
14日(木) 貸し切り。
15日(金) 4名様空き。
16日(土) 昼:満席・夜:予約無し。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
18日(月) ☆休み☆(定休日)
19日(火) 満席。
20日(水) 4名様空き。
21日(木) 貸し切り。
22日(金) 貸し切り。
23日(土) 昼:予約無し・夜:予約無し
〜・〜・〜・〜・〜・〜
25日(月) 2名様空き。
26日(火) 貸し切り。
27日(水) 貸し切り。
28日(木) ◇◆予約無し◆◇
29日(金) 貸し切り。
30日(土) 昼:予約無し・夜:予約無し

*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜14時30分 (当日予約不可)
※メニュー おまかせコース ¥13,000(税抜)
握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!