店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2024年1月

明日で1月も終わりです!

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こんにちは。

今日の写真は、『日本酒』です。
◎山法師(山形) +28の爆雷辛口
◎若駒(栃木) キレのある辛口
◎竹雀(岐阜) うすにごりで落ち着いた呑み口
◎春霞(秋田) 純吟で呑みやすい旨口。

他にも何種類かご用意してますので、是非飲み比べてみて下さい。

今週から2月突入になります。
2/5と2/7に、立春初絞りのお酒が入荷します。
2/5は、千葉県の『甲子』です。
2/7は、山形の『大山』です。
立春初絞りは、数量限定なので、無くなり次第終わりです。

もし宜しければ、予約状況を参考にご連絡下さい。
<予約状況>
1/31(水) 3名様空き。
2/1(木) 満席。
2/2(金) 貸し切り。
2/3(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
2/5(月) ◇◆予約無し◆◇
2/6(火) 4名様空き。
2/7(水) ◇◆予約無し◆◇
2/8(木) 満席。
2/9(金) 2名様空き。
2/10(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
2/13(火) ◇◆予約無し◆◇
2/14(水) 2名様空き。
2/15(木) 満席。
2/16(金) ◇◆予約無し◆◇
2/17(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
2/19(月) 3名様空き。
2/20(火) ◇◆予約無し◆◇
2/21(水) 4名様空き。
2/22(木) 4名様空き。
2/23(金) 2名様空き。
2/24(土) ☆休み☆
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*2月の土曜は、全て貸切のご予約が入ってます。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

今日も、最高のマグロ買いました!(予約状況更新)

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こんにちは。

今日の写真は、『鮪』です。
写真に出てる様に、宮城県気仙沼の本鮪で、約138キロです。
トロの部位が厚く、最高のバランスです!!

さて、あと10日で1月が終わってしまいます。
あっという間ですよね〜。

まだ1月でご案内出来るあります!!
是非、ご検討お願い致します。

予約状況を参考にして下さい。

<予約状況>
1/23(火) 4名様空き。
1/24(水) 3名様空き。
1/25(木) 満席。
1/26(金) 貸切。
1/27(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/29(月) 2名様空き。
1/30(火) 満席。
1/31(水) ◇◆予約無し◆◇
2/1(木) 満席。
2/2(金) 貸し切り。
2/3(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
2/5(月) ◇◆予約無し◆◇
2/6(火) ◇◆予約無し◆◇
2/7(水) ◇◆予約無し◆◇
2/8(木) 満席。
2/9(金) 3名様空き。
2/10(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*2月の土曜は、全て貸切のご予約が入ってます。
*2/10以降の予約状況は、直接問い合わせ下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

鯛買いました!!

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こんにちは。

本日から、淡路島の天然の鯛を提供します!!

冬が旬のネタの「白子」「ブリ」「赤貝」も提供します。
日本酒も、搾りたてが何種類か用意してます。

是非、ご予約ご検討お願い致します。
予約状況を参考に、ご検討お願い致します。

<予約状況>
1/22(月) 2名様空き。
1/23(火) 4名様空き。
1/24(水) 4名様空き。
1/25(木) 満席。
1/26(金) 貸切。
1/27(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/29(月) 2名様空き。
1/30(火) 満席。
1/31(水) ◇◆予約無し◆◇
2/1(木) 満席。
2/2(金) 貸し切り。
2/3(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
2/5(月) ◇◆予約無し◆◇
2/6(火) ◇◆予約無し◆◇
2/7(水) ◇◆予約無し◆◇
2/8(木) 満席。
2/9(金) 3名様空き。
2/10(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*2月の土曜は、全て貸切のご予約が入ってます。
*2/10以降の予約状況は、直接問い合わせ下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

素晴らしいイワシ買いました!

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こんにちは。
今日の写真は、「イワシ」です。

脂ノリノリなので、食べたらトロけます!!

本日は、まだ席ご案内出来るので、是非ご検討お願い致します。

1月の予約状況も参考にお願い致します。
<予約状況>
1/15(月) 3名様空き。
1/16(火) 貸切。
1/17(水) 貸切。
1/18(木) 貸切。
1/19(金) 満席。
1/20(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/22(月) 2名様空き。
1/23(火) 4名様空き。
1/24(水) 4名様空き。
1/25(木) 2名様空き。
1/26(金) 貸切。
1/27(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/29(月) ◇◆予約無し◆◇
1/30(火) 2名様空き。
1/31(水) ◇◆予約無し◆◇
2/1(木) 4名様空き。
2/2(金) 貸し切り。
2/3(土) 貸し切り。

ご予約の連絡お待ちしてます!!

1月の予約状況を更新しました!

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こんにちは。
今日の写真は、日本酒です。
左から、
◎麒麟山(新潟) ※スッキリ辛口。
◎鳴海(千葉) ※キリッと辛口。
◎くどき上手(山形) ※スッキリ旨口。
◎御前酒(岡山) ※しっかり旨口。

全部「搾りたて」です。
搾りたては、今の時期に酒蔵が新酒として出す季節のお酒です!!

無くなり次第、違う搾りたてになるので、ご了承下さい。

予約状況を参考にして下さい。

<予約状況>
1/9(火) 満席。
1/10(水) 満席。
1/11(木) 貸切。
1/12(金) 満席。
1/13(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/15(月) 3名様空き。
1/16(火) 貸切。
1/17(水) 貸切。
1/18(木) 貸切。
1/19(金) 満席。
1/20(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/22(月) 2名様空き。
1/23(火) 4名様空き。
1/24(水) 4名様空き。
1/25(木) 4名様空き。
1/26(金) 貸切。
1/27(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/29(月) ◇◆予約無し◆◇
1/30(火) 2名様空き。
1/31(水) ◇◆予約無し◆◇

*2024年も、何卒宜しくお願い致します。

2024年の営業スタートです!!

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こんにちは〜
本日から、2024年が始まります!

今年は、久しぶりに大間の鮪の初競りが1億超えでした。
「鮨おのでら」さんで食べれるみたいですよ!

すし和楽は、銚子のマグロを新年1発目の買い物で買いました!
身の質、脂のノリ、最高です!!

他にも、長崎の鰹・北海道の雲丹・三陸の平目なども買いました!!

今日から、また頑張って参ります。
予約状況を参考に、ご検討お願い致します。

<予約状況>
1/5(金) 満席。
1/6(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/9(火) 満席。
1/10(水) 2名様空き。
1/11(木) 貸切。
1/12(金) 4名様空き。
1/13(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/15(月) 3名様空き。
1/16(火) 貸切。
1/17(水) 貸切。
1/18(木) 貸切。
1/19(金) 満席。
1/20(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/22(月) ◇◆予約無し◆◇
1/23(火) ◇◆予約無し◆◇
1/24(水) 4名様空き。
1/25(木) 4名様空き。
1/26(金) 貸切。
1/27(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/29(月) ◇◆予約無し◆◇
1/30(火) 2名様空き。
1/31(水) ◇◆予約無し◆◇

*2024年も、何卒宜しくお願い致します。

新年のご挨拶

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新年あけましておめでとうございます。

昨年は、皆様にご愛顧頂き、誠に有難う御座います。

新年の営業は、1/5からになります。
本年も、何卒宜しくお願い致します。

予約状況も、参考にして下さい。

1/5(金) 満席。
1/6(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/9(火) 2名様空き。
1/10(水) 2名様空き。
1/11(木) 貸切。
1/12(金) 4名様空き。
1/13(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/15(月) 3名様空き。
1/16(火) 貸切。
1/17(水) 貸切。
1/18(木) 貸切。
1/19(金) 満席。
1/20(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/22(月) ◇◆予約無し◆◇
1/23(火) ◇◆予約無し◆◇
1/24(水) ◇◆予約無し◆◇
1/25(木) 4名様空き。
1/26(金) 貸切。
1/27(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
1/29(月) ◇◆予約無し◆◇
1/30(火) 2名様空き。
1/31(水) ◇◆予約無し◆◇

*2024年も、何卒宜しくお願い致します。