店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2018年4月

無事4年経ちました!!

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こんにちは。

4/28日は、すし和楽の誕生日です!

4年前に、「前進あるのみ!」という気持ちで独立して、来店して頂いたお客様に感謝の気持ちを忘れずに、毎日を過ごして来ました!

来店されたお客様全員に、本当に感謝の気持ちです!

仏頂面で愛想の無い板前ですが、今後も何卒宜しくお願い致します!!

毎年4/28になると、あっと言う間の1年だったな〜〜。と、感じてます!

今年も、「感謝」「健康」「旬の食材」の3項目を忘れずに、5年目をスタートしたいと思います!!

来週、5月1日からも宜しくお願い致します。

日本酒!!

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こんにちは。

今日の写真は、日本酒です!

昨日から、日本酒を入れ替えました!
※左のは日本酒は、新潟のお酒です。
「想天坊 じゃんけ」です。
キリッとパンチの効いたお酒です!!

※右のお酒は、福島のお酒です!
「国権」です。
サラッとスッキリしたお酒です!

この2種類が5月常備する予定のお酒です!
他にも1・2種のお酒を用意してるので、常時3・4種のお酒を用意してます!!

是非、飲み比べに来て下さい(笑)

5月の予約状況は、次回載せますので、今回は載せません!!

ご予約のお電話お待ちしてます!!

5月の予約状況です!

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こんにちは。

4月もご案内出来る日が、本日24日(火)の2名様のみになりました。

誠に有難うございます!!

さて、5月の営業ですが、ゴールデンウィークは、お休みを頂きます!
と、言っても暦通りなので、5/1・2は営業します!!
5月分の予約状況を載せますので、もし宜しければ、ご覧になって下さい!!

≪予約状況≫
1日(火) 満席。
2日(水) 満席。
3日(木) ◇◆休み◆◇
4日(金) ◇◆休み◆◇
5日(土) ◇◆休み◆◇
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
7日(月) 貸し切り。
8日(火) 5名様空き。
9日(水) ☆★予約無し★☆
10日(木) 4名様空き。
11日(金) 満席。
12日(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
14日(月) ☆★予約無し★☆
15日(火) 3名様空き。
16日(水) 4名様空き。
17日(木) 4名様空き。
18日(金) ☆★予約無し★☆
19日(土) 6名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
21日(月) ☆★予約無し★☆
22日(火) 貸し切り。
23日(水) ☆★予約無し★☆
24日(木) 6名様空き。
25日(金) 4名様空き。
26日(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
28日(月) ☆★予約無し★☆
29日(火) ☆★予約無し★☆
30日(水) 6名様空き。
31日(木) ☆★予約無し★☆

※ご予約のお電話、どしどしお待ちしてます(笑)

早いもので・・・!

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こんにちは。

4/28は、「すし 和楽」がオープンして、4周年になります!

毎年、あっという間に1年が終わります!!
残り1週間、事故の無い様に気を付けながら、過ごし、無事に28日を迎えれる様にしたいと思います!

さて、4月もまだご案内出来る日がありますので、もし宜しければご連絡下さい。

<予約が可能な日>
18日(水) 本日4名様空き。
19日(木) 6名様空き。
24日(火) 3名様空き。
27日(金) 3名様空き。
28日(土) ☆★予約無し★☆

※キャンセルが出る場合もありますので、気になる日が有れば、問い合わせて下さい。

お電話お待ちしてます!!

ゴールデンウィークのお知らせ!

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こんにちは。
4月も15日が過ぎ後半になりましたが、まだ席のご案内出来ますので、予約状況を確認して、もし宜しければご連絡下さい。

さて、まもなくゴールデンウィークです!
すし和楽は、日曜と祝日が休みなので、カレンダーの、赤い数字の日が休みです!!
なので、4/29・30と5/3・4・5・6が休みになります!!
5/1・2は、営業しますので、宜しくお願い致します。

≪4/17〜28日迄の予約状況≫
17日(火) 2名様空き。
18日(水) 4名様空き。
19日(木) ☆★予約無し★☆
20日(金) 貸切り。
21日(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
23日(月) 3名様空き。
24日(火) 3名様空き。
25日(水) 満席。
26日(木) 満席。
27日(金) 満席。
28日(土) ☆★予約無し★☆

※5/1・2は、共に4名様ご案内出来ます。

お電話・問い合わせ、お待ちしてます!!

4/16〜28日迄の予約状況です!

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こんにちは。

今日の写真は、「金目鯛」です!

千葉県の勝浦のです!!

漁獲量が多いのは静岡が有名ですし、金目鯛と言えば、静岡の伊豆のイメージが強いですよね!

個人的には、伊豆より勝浦の方が、皮が柔らかい気がするので、お寿司で食べた時は、皮が気にならないと思うので、勝浦を買ってます!

皮を湯引きしてから、昆布〆にして提供してます!

さて、今週の12・13・14日は、無事満席になりましたが、来週以降は、まだまだご案内出来ますので、もし宜しければご予約して下さい(笑)
≪予約状況≫
16日(月) 貸切り。
17日(火) 2名様空き。
18日(水) 5名様空き。
19日(木) ☆★予約無し★☆
20日(金) 貸切り。
21日(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
23日(月) 4名様空き。
24日(火) 3名様空き。
25日(水) 満席。
26日(木) 満席。
27日(金) 3名様空き。
28日(土) ☆★予約無し★☆

※ご予約のお電話お待ちしてます!!

TEL:03-3573-8101

日本酒!!

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こんにちは。

今日の写真は、日本酒です!!
今、すし和楽で使ってる日本酒です!

左側から、「阿櫻」秋田のお酒で、米の味を残した旨辛の日本酒です。
真ん中は、「常山」福井のお酒で、一般的な辛口の日本酒です。
右側は、「ひょうたんからこま」京都のお酒で、あまり圧力をかけないで、搾取したスッキリとした日本酒です。

「阿櫻」と「常山」は、常時売ってるので、無くなる事は無い思いますが、「ひょうたんからこま」は、季節物なので無くなり次第終了となります!

お早目のご来店を、お待ちしてますので、ご連絡下さい!
≪予約状況≫
9日(月) 臨時休業!
10日(火) 4名様空き。
11日(水) 満席。
12日(木) 3名様空き。
13日(金) 満席。
14日(土) 貸切り。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
16日(月) ☆★予約無し★☆
17日(火) 3名様空き。
18日(水) 4名様空き。
19日(木) 5名様空き。
20日(金) 貸切り。
21日(土) 満席。

※23日以降は、直接電話で問い合わせて下さい。
お電話お待ちしてます!!

緊急告知です!

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明日、4/4(水)キャンセルが出ました!!

3名様まで、ご案内出来ますので、もし宜しければ、ご検討下さい!!

お電話お待ちしてます!

今年、初の・・・!!

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こんにちは。

今日の写真は、「新生姜」です!

市場の中に増えて来たので、今年初購入です!
来週以降の提供になると思います!

さて、予約状況ですが、キャンセルが出たりしたので、変動してます!

今一度確認して、ご検討下さい。

≪予約状況≫
4日(水) 満席。
5日(木) 6名様空き。
6日(金) 2名様空き。
7日(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
9日(月) 臨時休業。
10日(火) 4名様空き。
11日(水) 満席。
12日(木) ☆★予約無し★☆
13日(金) 満席。
14日(土) 貸切り。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
16日(月) ☆★予約無し★☆
17日(火) 3名様空き。
18日(水) 4名様空き。
19日(木) ☆★予約無し★☆
20日(金) 貸切り。
21日(土) 満席。

※23日以降は、お店にお問い合わせ下さい。

ご連絡お待ちしてます!!

煽りいか!!

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こんにちは!

今日の写真は、「煽りイカ」です!!
写真の上の方に、ボールペンが載ってます!
大きさの比較に載せてみました(笑)

お客様には、塩とスダチで提供します!!

さて4月は、新しい職場や環境での生活が始まります!
新しい同僚と一緒に、寿司なんて如何ですか?

まだ席のご案内出来る日がありますので、是非ご検討下さい!

もし宜しければ、予約状況をご確認下さい!

≪4/2〜14日迄の予約状況≫
2日(月) 2名様空き。
3日(火) 満席。
4日(水) 満席。
5日(木) ☆★予約無し★☆
6日(金) 2名様空き。
7日(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
9日(月) 臨時休業。
10日(火) ☆★予約無し★☆
11日(水) 満席。
12日(木) ☆★予約無し★☆
13日(金) 満席。
14日(土) 貸切り。

※16日以降の予約状況は、お店に問い合わせて下さい。

お電話お待ちしてます!!