店主のひとりごと

日別アーカイブ: 2026年10月5日

秋のカツオは、美味しいです。

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こんにちは。

すし 和楽です🍣
本日の写真は、『カツオ』です。

すし和楽では、鰹を藁でしっかり燻してから、軽く火で焼いて提供してます。

食べた時の、燻した香ばしさを味わって下さい。

予約状況を参考に、ご予約をご検討お願いします。

<<予約状況>>
10/5(月) 満席。
10/6(火) 3名様空き。
10/7(水) ◇予約無し◇
10/8(木) 2名様空き。
10/9(金) 4名様空き。
10/10(土) ◇予約無し◇(お昼営業)
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10/13(火) 満席。
10/14(水) 2名様空き。
10/15(木) ◇予約無し◇
10/16(金) 2名様空き。
10/17(土) ◇予約無し◇(昼営業)
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10/19(月) 4名様空き。
10/20(火) 満席。
10/21(水) 2名様空き。
10/22(木) 4名様空き。
10/23(金) 満席。
10/24(土) ◇予約無し◇(夜営業)
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10/26(月) ◇予約無し◇
10/27(火) 2名様空き。
10/28(水) ◇予約無し◇
10/29(木) 4名様空き。
10/30(金) 4名様空き。
10/31(土) ◇予約無し◇(昼営業)
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<お知らせ>
土曜日のお昼営業する事になりました。
ただ、お昼の営業の日は、夜の営業はお休みになりますので、ご了承下さい。
それと、土曜も毎週営業だったのですが、丸一日完全にお休みの日も設けましたので、こちらもご了承下さい。

土曜日のお昼のお品書きは、
「おまかせ¥18,000」
「少なめ¥14,000」
「握りのみ¥12,000」
の3種類になります。
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☆10月の土曜日営業。
3日 夜営業。
10日 昼営業。
17日 夜営業。
24日 夜営業。
31日 昼営業。
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今年も、お正月用のお重『呑んだくれ重』を作ります。

<内容>
◎毛蟹◎煮アワビ◎アワビ肝の佃煮◎銀鱈西京焼き◎松前漬け◎煮タコ◎あん肝の旨煮◎自家製塩辛◎玉子焼き◎自家製ガリ◎イクラ◎ナマコ◎ワサビタラコ◎自家製カラスミ◎車海老◎牡蠣のオイル漬け◎クリームチーズ味噌漬け

金額は、12/31にお店に取りに来て頂けるお客様は、¥45,000(税込)です。

配送を希望のお客様は、送料と段ボール代を含めて、¥48,000(税込)です。

支払い方法は、毎年の事ですが、現金でお願い致します。

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<お品書き>
◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

◎ 土曜日の昼限定。 12,000円(税抜)
※握りのみ15貫。

と、なりますのでご了承下さい。

予約の連絡お待ちしてます。