店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2015年12月

今年最後の仕事!

DSC_0057.JPG DSC_0056.JPG DSC_0058.JPG

おはようございます!!

無事、呑んだくれ重を作り終わりました!
これで、2015年の仕事はおしまいです。
包丁も、1年間の感謝を込めて磨きました!!

12/28日、2015年最後の営業です。

DSC_0049.JPG

こんにちは!!

本日が2015年最後の営業になります。

今日は、以前働いていたお店から、応援して頂いてる、お客様の貸し切りです!

笑顔で終われる様に、感謝の気持ちを持って、営業に望みます!

12/26(土)緊急告知です。

20140923094803772-300x124_2.png

こんばんは!!

12/26(土)、2名様分の席が空きました。

今年、最後にお寿司なんていかがですか?
お電話お待ちします。

o0327029911979495872.gif

こんにちは!!

昨夜、12/24(木)の予約を緊急告知しましたが、無事満席になりました。

ありがとうございます。

ご検討して頂いた、お客様は申し訳ありません。

12月24日(木)キャンセル出ました!

20140923094803772.png

こんばんは!!

12/24(木)のクリスマスイブ、キャンセルが出ました!!

3名様の、席のご用意が出来ます!

人数が限定なので、お早めのお電話お待ちしてます。

☆本日は、お店が休みなのですが、お店の電話を長めにコールして頂ければ、店主の携帯に転送されます。

煮タコです!

DSC_0041.JPG

こんにちは!!

今日の写真は、“ 煮タコ ”です!

真タコを塩揉みして、お出汁で約1時間煮ました!!

柔らかく仕上がりました!

★12月は、予約がいっぱいです。

1月の予約も、受け付けてます。 予定が決まりましたら、お早めにお電話下さい!

毎日感謝!

img_0_m.jpg

こんばんは!!

今週も、毎日感謝の日々を送りました。

今週は、初来店のお客様もいましたし、今年最後の来店になる常連様もいましたし、色々なお客様が来店されて、本当に感謝です。

お客様が、笑顔で帰られる顔を見れる様に、しっかり仕込みして、美味しい寿司を来週も握ります(笑)

あん肝です。

DSC_0033.JPG

こんにちは!!

今日の写真は、“ 煮あん肝 ”です。

日本酒・焼酎・ビール、なんでも相性は良いです!!

料理の途中でお出ししますので、味わって下さい。

★12月は、無事全部予約で満席になりました。
ありがとうございます。

キャンセルが出た場合は、すぐに更新します。

12月の予約状況更新しました!

DSC_0028.JPG

こんにちは!!
今日の写真は、せいこ蟹です。

メスのズワイガニで、内子・外子・味噌が入っていて、今が旬の蟹です。

《12月の予約状況》

★11日 (金) 2名様空き。

※とうとう、12月の空きの席も後1日になってしまいました!

ご予定が決まったら、お早めにお電話お願いします。