店主のひとりごと｜新橋 銀座 寿司 すし和楽

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こんにちは。
本日のお客様から、こちらのマグロを提供します！！
カナダの本鮪で、身の柔らかさは、バツグンなので、口に入れた時の旨みがわかりやすいです。

是非、食べに来て下さい。
予約状況を参考にご検討お願い致します。

＜＜予約状況＞＞
９/２５(金) ４名様空き。
９/２６(土) ◇予約無し◇(夜営業)
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９/２８(月) ２名様空き。
９/２９(火) ◇予約無し◇
９/３０(水) ◇予約無し◇
１０/１(木) 貸し切り。
１０/２(金) ４名様空き。
１０/３(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１０/５(月) 満席。
１０/６(火) ◇予約無し◇
１０/７(水) ◇予約無し◇
１０/８(木) ２名様空き。
１０/９(金) ◇予約無し◇
１０/１０(土) ◇予約無し◇(お昼営業)
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＊10/12(月)以降の予約状況は、お店に確認お願い致します。
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＜お知らせ＞
土曜日の営業を変更してます。

土曜日のお昼営業する事になりました。
ただ、お昼の営業の日は、夜の営業はお休みになりますので、ご了承下さい。
それと、土曜も毎週営業だったのですが、丸一日完全にお休みの日も設けましたので、こちらもご了承下さい。

土曜日のお昼のお品書きは、
「おまかせ¥18,000」
「少なめ¥14,000」
「握りのみ¥12,000」
の3種類になります。

☆9月の土曜日営業。
26日 夜営業。
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☆10月の土曜日営業。
3日 夜営業。
10日 昼営業。
17日 夜営業。
24日 夜営業。
31日 昼営業。
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＜お品書き＞
◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

◎ 土曜日の昼限定。　12,000円(税抜)
※握りのみ15貫。

と、なりますのでご了承下さい。

予約の連絡お待ちしてます。

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こんにちは。

すし 和楽です。
本日の写真は、『日本酒』です。

◎うまからまんさく(秋田)
＊米の旨みを残して、それで呑みやすく仕上げたお酒です。
◎墨迺江(宮城県)
＊スッキリして、食中に呑むには、最適なお酒です。

9月後半は、急にブレーキが掛かって、予約少なくなってます。
今年の、当たりネタは『カツオ』です。
すし 和楽では、藁で燻してから提供してますので、是非味わいに来てください。

予約状況を、参考にご検討お願い致します。

＜＜予約状況＞＞
９/２４(木) ２名様空き。
９/２５(金) ４名様空き。
９/２６(土) ◇予約無し◇(夜営業)
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９/２８(月) ４名様空き。
９/２９(火) ◇予約無し◇
９/３０(水) ◇予約無し◇
１０/１(木) 貸し切り。
１０/２(金) ４名様空き。
１０/３(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１０/５(月) 満席。
１０/６(火) ◇予約無し◇
１０/７(水) ◇予約無し◇
１０/８(木) ４名様空き。
１０/９(金) ◇予約無し◇
１０/１０(土) ◇予約無し◇(お昼営業)
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＊10/12(月)以降の予約状況は、お店に確認お願い致します。
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＜お知らせ＞
土曜日の営業を変更してます。

土曜日のお昼営業する事になりました。
ただ、お昼の営業の日は、夜の営業はお休みになりますので、ご了承下さい。
それと、土曜も毎週営業だったのですが、丸一日完全にお休みの日も設けましたので、こちらもご了承下さい。

土曜日のお昼のお品書きは、
「おまかせ¥18,000」
「少なめ¥14,000」
「握りのみ¥12,000」
の3種類になります。

☆9月の土曜日営業。
26日 夜営業。
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☆10月の土曜日営業。
3日 夜営業。
10日 昼営業。
17日 夜営業。
24日 夜営業。
31日 昼営業。
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＜お品書き＞
◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

◎ 土曜日の昼限定。　12,000円(税抜)
※握りのみ15貫。

と、なりますのでご了承下さい。

予約の連絡お待ちしてます。

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こんにちは。
すし和楽です🍣

今日の写真は、日本酒です。
この季節は、ひやおろしですね。
紹介するのは、２本です。
◎富久長の秋桜(広島)
◎朝日山の秋あがり(新潟)

ひやおろしは、秋に出荷する為に約３ヶ月寝かせたお酒です。

呑み口が少しまろやかになって、旨みが増してるので、是非呑んで頂いて、お酒の味を感じて下さい。

すし和楽は、20・21・22日は、お休みになりますが、23日(水)は市場がやってるので、営業しますので、もし宜しければご検討お願い致します。

と、言うよりシルバーウィーク明け予約が全然入って無いので、宜しくお願い致します。
連絡お待ちしてます（涙）

予約状況を参考にして下さい。

＜＜予約状況＞＞
９/２３(水) ◇予約無し◇
９/２４(木) ◇予約無し◇
９/２５(金) ◇予約無し◇
９/２６(土) ◇予約無し◇(夜営業)
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９/２８(月) ◇予約無し◇
９/２９(火) ◇予約無し◇
９/３０(水) ◇予約無し◇
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9/23(水)は、祝日ですが市場がやってるので、営業予定です！
＊23日(水)は、予約の状況によって休みにする場合もありますので、もしご検討のお客様は、お早めにご連絡下さい。
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＜お知らせ＞
土曜日の営業を変更してます。

土曜日のお昼営業する事になりました。
ただ、お昼の営業の日は、夜の営業はお休みになりますので、ご了承下さい。
それと、土曜も毎週営業だったのですが、丸一日完全にお休みの日も設けましたので、こちらもご了承下さい。

土曜日のお昼のお品書きは、
「おまかせ¥18,000」
「少なめ¥14,000」
「握りのみ¥12,000」
の3種類になります。

☆9月の土曜日営業。
19日 昼営業。
26日 夜営業。
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＜お品書き＞
◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

◎ 土曜日の昼限定。　12,000円(税抜)
※握りのみ15貫。

と、なりますのでご了承下さい。

予約の連絡お待ちしてます。

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こんにちは。

すし和楽です🍣

今年も、お正月用のお重『呑んだくれ重』を作ります。

＜内容＞
◎毛蟹◎煮アワビ◎アワビ肝の佃煮◎銀鱈西京焼き◎松前漬け◎煮タコ◎あん肝の旨煮◎自家製塩辛◎玉子焼き◎自家製ガリ◎イクラ◎ナマコ◎ワサビタラコ◎自家製カラスミ◎車海老◎牡蠣のオイル漬け◎クリームチーズ味噌漬け

＊クリームチーズ味噌漬けを、色々とあり6年ぶりの復活になります。
＊仕入れ状況により、内容が変更する場合もあります。

金額は、12/31にお店に取りに来て頂けるお客様は、￥45,000(税込)です。

配送を希望のお客様は、送料と段ボール代を含めて、¥48,000(税込)です。

支払い方法は、毎年の事ですが、現金でお願い致します。

数に限りがありますので、お早めにご連絡お願い致します。

今年も一生懸命作らせて頂きますので、何卒宜しくお願い致します。

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こんにちは。

すし和楽です🍣
本日の写真は、『マグロ』です。

２日前からお客様に提供してるマグロになります。
青森県大間のマグロです。

まだ美味しさピークでは無いですが、『旬のはしり』の、サッパリした感じで、鮪の味がわかりやすいので、是非食べにきて下さい。

予約状況を参考に、ご検討お願い致します。

＜＜予約状況＞＞
９/１０(木) ２名様空き。
９/１１(金) ２名様空き。
９/１２(土) ４名様空き。(夜営業)
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９/１４(月) １名様空き。
９/１５(火) ◇予約無し◇
９/１６(水) ４名様空き。
９/１７(木) ◇予約無し◇
９/１８(金) ２名様空き。
９/１９(土) ◇予約無し◇(昼営業)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
９/２１(月) ☆休み☆
９/２２(火) ☆休み☆
９/２３(水) ◇予約無し◇
９/２４(木) ◇予約無し◇
９/２５(金) ◇予約無し◇
９/２６(土) ◇予約無し◇(夜営業)
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９/２８(月) ◇予約無し◇
９/２９(火) ◇予約無し◇
９/３０(水) ◇予約無し◇
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9/23(水)は、祝日ですが市場がやってるので、営業予定です！
＊23日(水)は、9/18(金)までの予約の状況によって休みにする場合もありますので、もしご検討のお客様は、お早めにご連絡下さい。
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＜お知らせ＞
土曜日の営業を変更してます。

土曜日のお昼営業する事になりました。
ただ、お昼の営業の日は、夜の営業はお休みになりますので、ご了承下さい。
それと、土曜も毎週営業だったのですが、丸一日完全にお休みの日も設けましたので、こちらもご了承下さい。

土曜日のお昼のお品書きは、
「おまかせ¥18,000」
「少なめ¥14,000」
「握りのみ¥12,000」
の3種類になります。

☆9月の土曜日営業。
5日　　夜営業。
12日 夜営業。
19日 昼営業。
26日 夜営業。
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＜お品書き＞
◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

◎ 土曜日の昼限定。　12,000円(税抜)
※握りのみ15貫。

と、なりますのでご了承下さい。

予約の連絡お待ちしてます。

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こんにちは。

すし和楽です。
本日の写真は、日本酒です。
『作』です。
三重県のお酒です。
この和悦は飲食店限定なので、他ではなかなか呑むことは出来ませんので、気になる方は是非『すし和楽』へ！！
予約状況を、参考にご検討お願い致します。

＜＜予約状況＞＞
９/１(火) ◇予約無し◇
９/２(水) ４名様空き。
９/３(木) ２名様空き。
９/４(金) 満席。
９/５(土) ◇予約無し◇(夜営業)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
９/７(月) 満席。
９/８(火) ４名様空き。
９/９(水) ２名様空き。
９/１０(木) ４名様空き。
９/１１(金) ４名様空き。
９/１２(土) ◇予約無し◇(夜営業)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
９/１４(月) ◇予約無し◇
９/１５(火) ◇予約無し◇
９/１６(水) ４名様空き。
９/１７(木) ◇予約無し◇
９/１８(金) ◇予約無し◇
９/１９(土) ◇予約無し◇(昼営業)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
９/２１(月) ☆休み☆
９/２２(火) ☆休み☆
９/２３(水) ☆休み☆
９/２４(木) ◇予約無し◇
９/２５(金) ４名様空き。
９/２６(土) ☆休み☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
９/２８(月) ◇予約無し◇
９/２９(火) ◇予約無し◇
９/３０(水) ◇予約無し◇
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＊８月前半にお休み頂いて青森行って日本酒仕入れてきました。＊残り僅かです！
◎田酒　特別純米　1合 ¥1,200
田酒　夏限定純米吟醸　1合 ¥1,500
◎豊杯　旨辛純米　1合 ¥1,000
是非、ご賞味下さい。

＊田酒・豊杯のご希望の方は、直接お伝え下さい。
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＜お知らせ＞
土曜日の営業を変更してます。

土曜日のお昼営業する事になりました。
ただ、お昼の営業の日は、夜の営業はお休みになりますので、ご了承下さい。
それと、土曜も毎週営業だったのですが、丸一日完全にお休みの日も設けましたので、こちらもご了承下さい。

土曜日のお昼のお品書きは、
「おまかせ¥18,000」
「少なめ¥14,000」
「握りのみ¥12,000」
の3種類になります。

☆9月の土曜日営業。
5日　　夜営業。
12日 夜営業。
19日 昼営業。
26日 休み。
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＜お品書き＞
◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

◎ 土曜日の昼限定。　12,000円(税抜)
※握りのみ15貫。

と、なりますのでご了承下さい。

予約の連絡お待ちしてます。

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こんにちは。
すし和楽です🍣

本日の写真は日本酒です。
『つまみつつ』
＊北海道の男山のお酒で、寿司職人の監修で作られた「すし専用」のお酒です。

本日から提供しますので、是非呑んでみて下さい。
予約状況を参考にご検討お願い致します。

＜＜予約状況＞＞
８/２６(水) ４名様空き。
８/２７(木) ２名様空き。
８/２８(金) 貸し切り。
８/２９(土) ◇予約無し◇(昼営業)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
８/３１(月) ◇予約無し◇
９/１(火) 貸し切り。
９/２(水) ４名様空き。
９/３(木) ２名様空き。
９/４(金) ４名様空き。
９/５(土) ◇予約無し◇(夜営業)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
９/７(月) 満席。
９/８(火) ４名様空き。
９/９(水) ２名様空き。
９/１０(木) ◇予約無し◇
９/１１(金) ４名様空き。
９/１２(土) ◇予約無し◇(夜営業)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
９/１４(月) ◇予約無し◇
９/１５(火) ◇予約無し◇
９/１６(水) ４名様空き。
９/１７(木) ◇予約無し◇
９/１８(金) ◇予約無し◇
９/１９(土) ◇予約無し◇(昼営業)
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＊９/21以降は、お店に直接お問い合わせ下さい。

＊８月前半にお休み頂いて青森行って日本酒仕入れてきました。
◎田酒　特別純米　1合 ¥1,200
田酒　夏限定純米吟醸　1合 ¥1,500
◎豊杯　旨辛純米　1合 ¥1,000
是非、ご賞味下さい。

＊田酒・豊杯のご希望の方は、直接お伝え下さい。
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＜お知らせ＞
土曜日の営業を変更してます。

土曜日のお昼営業する事になりました。
ただ、お昼の営業の日は、夜の営業はお休みになりますので、ご了承下さい。
それと、土曜も毎週営業だったのですが、丸一日完全にお休みの日も設けましたので、こちらもご了承下さい。

土曜日のお昼のお品書きは、
「おまかせ¥18,000」
「少なめ¥14,000」
「握りのみ¥12,000」
の3種類になります。

☆8月の土曜日営業。
29日　昼営業。
☆9月の土曜日営業。
5日　　夜営業。
12日 夜営業。
19日 昼営業。
26日 休み。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
＜お品書き＞
◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

◎ 土曜日の昼限定。　12,000円(税抜)
※握りのみ15貫。

と、なりますのでご了承下さい。

予約の連絡お待ちしてます。

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こんにちは。
すし和楽です🍣

本日の写真は、『ホウボウ』です。
1.8キロと言う奇跡的なサイズを買えました！

先週末からお客様に提供してますので、今日を含めて後3日位分だと思うので、水曜日までは提供出来ると思います。

予約状況を参考にご検討お願い致します。

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８/２４(月) ２名様空き。
８/２５(火) ２名様空き。
８/２６(水) ４名様空き。
８/２７(木) ２名様空き。
８/２８(金) 貸し切り。
８/２９(土) ◇予約無し◇(昼営業)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
８/３１(月) ◇予約無し◇
９/１(火) 貸し切り。
９/２(水) ４名様空き。
９/３(木) ２名様空き。
９/４(金) ４名様空き。
９/５(土) ◇予約無し◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
９/７(月) 満席。
９/８(火) ４名様空き。
９/９(水) ２名様空き。
９/１０(木) ◇予約無し◇
９/１１(金) ◇予約無し◇
９/１２(土) ◇予約無し◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
＊８月前半にお休み頂いて青森行って日本酒仕入れてきました。
◎田酒　特別純米　1合 ¥1,200
田酒　夏限定純米吟醸　1合 ¥1,500
◎豊杯　旨辛純米　1合 ¥1,000
是非、ご賞味下さい。

＊田酒・豊杯のご希望の方は、直接お伝え下さい。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
＜お知らせ＞
土曜日の営業を変更してます。

土曜日のお昼営業する事になりました。
ただ、お昼の営業の日は、夜の営業はお休みになりますので、ご了承下さい。
それと、土曜も毎週営業だったのですが、丸一日完全にお休みの日も設けましたので、こちらもご了承下さい。

土曜日のお昼のお品書きは、
「おまかせ¥18,000」
「少なめ¥14,000」
「握りのみ¥12,000」
の3種類になります。

☆8月の土曜日営業。
29日　昼営業。
☆9月の土曜日営業。
5日　　夜営業。
12日 夜営業。
19日 昼営業。
26日 休み。
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＜お品書き＞
◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

◎ 土曜日の昼限定。　12,000円(税抜)
※握りのみ15貫。

と、なりますのでご了承下さい。

予約の連絡お待ちしてます。

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こんにちは。

すし和楽です🍣

本日の写真は、
『サンマ』です。

すし和楽、今年初入荷です。

本日のお客様から提供します。
本日、4名様分の空きがありますので、もし宜しければご検討下さい。

8月の予約状況も参考にして下さい。
＜＜予約状況＞＞
８/１９(水) ４名様空き。
８/２０(木) ２名様空き。
８/２１(金) 満席。
８/２２(土) ２名様空き(夜営業)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
８/２４(月) ◇予約無し◇
８/２５(火) ２名様空き。
８/２６(水) ４名様空き。
８/２７(木) ２名様空き。
８/２８(金) 貸し切り。
８/２９(土) ◇予約無し◇(昼営業)
８/３１(月) ◇予約無し◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
＊８月前半にお休み頂いて青森行って日本酒仕入れてきました。
◎田酒　特別純米　1合 ¥1,200
田酒　夏限定純米吟醸　1合 ¥1,500
◎豊杯　旨辛純米　1合 ¥1,000
是非、ご賞味下さい。

＊田酒・豊杯のご希望の方は、直接お伝え下さい。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
＜お知らせ＞
土曜日の営業を変更してます。

土曜日のお昼営業する事になりました。
ただ、お昼の営業の日は、夜の営業はお休みになりますので、ご了承下さい。
それと、土曜も毎週営業だったのですが、丸一日完全にお休みの日も設けましたので、こちらもご了承下さい。

土曜日のお昼のお品書きは、
「おまかせ¥18,000」
「少なめ¥14,000」
「握りのみ¥12,000」
の3種類になります。

8月の土曜日営業。
22日　夜営業。
29日　昼営業。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
＜お品書き＞
◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

◎ 土曜日の昼限定。　12,000円(税抜)
※握りのみ15貫。

と、なりますのでご了承下さい。

予約の連絡お待ちしてます。

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こんにちは。
すし和楽です🍣

今年は、13年目で初めてお盆に営業しました。
以前からの予約を頂いてたお客様のみの営業になってしまいました。
少し残念な結果になってしまいましたが、日々の努力の足りなさを痛感する1週間になりました。

来年以降も、お盆営業は継続する予定ですので、宜しくお願い致します。

さて8月の予約状況ですが、まだまだ空いてる日が沢山あります。
予約状況を参考にご検討お願い致します。

＜＜予約状況＞＞
８/１７(月) 満席。
８/１８(火) ４名様空き。
８/１９(水) ４名様空き。
８/２０(木) ２名様空き。
８/２１(金) 満席。
８/２２(土) ２名様空き(夜営業)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
８/２４(月) ◇予約無し◇
８/２５(火) ３名様空き。
８/２６(水) ４名様空き。
８/２７(木) ◇予約無し◇
８/２８(金) 貸し切り。
８/２９(土) ◇予約無し◇(昼営業)
８/３１(月) ◇予約無し◇
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＊８月前半にお休み頂いて青森行って日本酒仕入れてきました。
◎田酒　特別純米　1合 ¥1,200
田酒　夏限定純米吟醸　1合 ¥1,500
◎豊杯　旨辛純米　1合 ¥1,000
是非、ご賞味下さい。
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＜お知らせ＞
土曜日の営業を変更してます。

土曜日のお昼営業する事になりました。
ただ、お昼の営業の日は、夜の営業はお休みになりますので、ご了承下さい。
それと、土曜も毎週営業だったのですが、丸一日完全にお休みの日も設けましたので、こちらもご了承下さい。

土曜日のお昼のお品書きは、
「おまかせ¥18,000」
「少なめ¥14,000」
「握りのみ¥12,000」
の3種類になります。

8月の土曜日営業。
22日　夜営業。
29日　昼営業。
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＜お品書き＞
◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

◎ 土曜日の昼限定。　12,000円(税抜)
※握りのみ15貫。

と、なりますのでご了承下さい。

予約の連絡お待ちしてます。