店主ご挨拶
銀座・新橋エリアにある、カウンター７席の寿司屋です。
「すし和楽」では、その時期に合わせた旬な食材を使用し、「一手間」を加えた仕込みで「いつ来ても満足」をモットーに提供して、更に美味しいお寿司を食べて元気になってもらいたい！
そういう思いを込めて、お寿司を御出しすることにこだわっています。
和楽について
銀座の静かな一角に佇む当店は、こぢんまりとした落ち着きのあるお寿司屋です。
お客様の約八割が常連様という、信頼と安心感に支えられたお店で、新規のお客様にも「また来たい」と思っていただける温かな雰囲気を大切にしております。外国人観光客も少なく、静かに心ゆくまでお寿司を楽しんでいただけるのも特徴です。
さらに、当店では時間制を設けておりません。お一人様でも、ご友人やご家族とご一緒でも、時間を気にせずゆったりと会話とお食事をお楽しみいただけます。銀座でありながら、日常を忘れて寛げる、そんな空間をご用意しております。
和楽のこだわり
いつ来店されても満足して頂ける様に、日々の仕込みを丁寧に行って、色々な食材を提供しています。
握りとつまみを織り交ぜながら、一品ずつ提供しています。
コース内容は、決まったメニューはなく、お客様の食の進み具体や、飲まれているお酒の種類、お酒のペースなどに合わせて、タイミングよくオススメの品をお出ししています。
おまかせコースは、１８，０００円（税抜）となっており、その日に仕入れた旬な食材を使用してお出ししています。
＊少なめのコース１３，０００円（税抜き）もあります。
おまかせコース内容は、
・つまみ ６~７種類
・寿司 14～15種
となっています。
少なめコース内容は、
・つまみ ４~6種類
・寿司 10～12種
となっています。
会社概要
| 社名 | すし 和楽 |
| 最寄り駅 | 新橋駅徒歩5分 |
| 所在地 | 〒 104-0061 東京都中央区銀座8-7-10 第一常盤ビル5階 |
| 電話番号 | 03-3573-8101 ※特定商取引に関する法律 第17条 営業電話・セールス目的のご連絡はお控えください |
| 営業時間 | 月～土 18:00～23:00（L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:30） ※時間外応相談 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 席数 | カウンター席7席、貸切可（5名～7名）、店内全面禁煙 |
| クレジットカード | 可 |
| 平均予算 | 20,000円~25,000円（通常平均） ※通常のおまかせ2名様で、お料理ビール2杯、日本酒2合を割り勘すると、1人当たり約22,000円です。 ※少なめコースですど、同じ飲み物で、1人当たりは、約17,000円です。 |
| 代表 | 地葉 知行 |
