店主のひとりごと｜新橋 銀座 寿司 すし和楽

こんにちは！

すし 和楽のblogを少しサボってしまい申し訳ありません＼(>_<)／ 写真は、穴子のタレです！ 骨や頭を、焼いた後に入れて出汁をとってます。 最後に味付けして完成ですが、１週間位で完成です！ 焦がさない様に気を付けて作ります！ 《2/12〜21日迄の予約状況》 12日(木) 2名様空き。 13日(金) 満席。 14日(土) 満席。 16日(月) 予約無し。 17日(火) 満席。 18日(水) 貸し切り。 19日(木) 満席。 20日(金) 満席。 21日(土) 6名様空き。 ＊キャンセルで席の空きが出来る事も有るので、問い合わせの連絡でも良いので、お電話下さい！！

こんばんは！

今日は、北海道の札幌の“千歳鶴”を買いました！

東京でも雪が降ってます。札幌では、雪まつりが始まりました！っと言うわけで、札幌のお酒です(笑)

《2/9〜14日迄の予約状況》
9日(月) 満席。
10日(火) 満席。
11日(水) 休み。
12日(木) 2名様空き。
13日(金) 満席。
14日(土) 2名様空き。

ご予約のお電話お待ちしてます。

こんにちは！！

今日は、立春です。 暦的には、春です！

と、言うわけで菜の花のお浸し始めました！！

《予約状況》
4日(水) 満席。
5日(木) 2名様空き。
6日(金) 2名様空き。
7日(土) 2名様空き。

お電話お待ちしてます。

こんにちは！

今日は、節分です。なので、恵方巻食べます！

コンビニで買ってきました！！

西南西を向いて、「健康第一」を祈りながら食べます！

いっただきま〜〜〜〜〜す！！

※すし 和楽では、申し訳ありませんが、恵方巻はお出ししません。(笑)

《今週の予約状況》
2/3(火) 4名様空き。
2/4(水) 満席。
2/5(木) 満席。
2/6(金) 4名様空き。
2/7(土) 2名様空き。

お電話お待ちしてます。

１月も怪我も病気もなく、元気に営業出来ました！

１月の最終日は、休んじゃいます！

来月も、元気に営業頑張ります！

《来月の予約状況です。》
2/2(月) 3名様空き。
2/3(火) 予約無し。
2/4(水) 満席。
2/5(木) 満席。
2/6(金) 満席。
2/7(土) 2名様空き。

＊月曜・火曜・土曜日だけですが、席空いてます。

お電話お待ちしてます。

今日も、満席になりました。

明日（1/30）も、満席です。
土曜日は、今の所予約が入ってません。

来週は、2月に突入です！
飲食店は、2・8月が暇だと言われます。

和楽も、どうなるか解りません。

なので、今出来る事を、しっかりとやって、お客様を喜ばせて行きます！

《来週の予約状況》
2/2(月) 5名様空き。
2/3(火) 予約無し。
2/4(水) 満席。
2/5(木) 満席。
2/6(金) 満席。
2/7(土) 6名様空き。

月曜と火曜と土曜日、席空いてます！
お電話お待ちしてます。

こんばんは！！

今日は、秋田の“飛良泉”です。

山廃造りなので、しっかりした味です。

是非呑みに来て下さい。
《今週の予約状況》

29日(木) 2名様空き。
30日(金) 満席。
31日(土) 予約無し。

土曜は、金曜の夜までに予約が入ってない場合は、休みになります。

もし、考えてる方は、お早めにお願いします。

こんにちは！

今日は、お客様のご要望で“ノドグロ”を買ってきました。

脂がのっていて美味しいです！

《今週の予約状況》
26(月) 貸し切り。
27(火) 4名様空き。
28(水) 満席。
29(木) 3名様空き。
30(金) 5名様空き。
31(土) 予約無し。

お電話お待ちしてます。

こんにちは！！

先週も、元気に営業出来ました！

健康一番で今週も営業します。

《今週の予約状況》
26日(月) 貸し切り。
27日(火) 3名様空き。
28日(水) 満席。
29日(木) 4名様空き。
30日(金) 予約無し。
31日(土) 予約無し。

まだ、今年寿司食べてない方は、是非“すし 和楽”で、いかがですか？

ご予約のお電話お待ちしてます。

こんにちは！！
今日は、真タコ仕込みました！

写真は、仕込む前→バラした後→完成！！
です。

約、1時間じっくり煮てあるので、柔らかく仕上がりました！！

食べに来て下さい！

《予約状況》
26日(月) 貸し切り。
27日(火) 4名様空き。
28日(水) 満席。
29日(木) 4名様空き。
30日(金) 予約無し。
31日(土) 予約無し。

予約のお電話お待ちしてます。