店主のひとりごと|新橋 銀座 寿司 すし和楽

店主のひとりごと

8/17日時点の予約状況です。

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こんにちは!!

11日~16日迄、夏休みを頂きまして、本当にありがとうございます。

本日17日から、また一生懸命頑張ります!!

さて、今日の写真は、

「 新さんま 」

です。

8月中旬になり、少しずつ築地で見掛ける事が多くなってきました!

買える時は、買ってお客様に提供していきます!

《8月の予約状況》

☆8/17~20日は満席です。
~・~・~・~・~・~・~
22日(月) 満席。
23日(火) 満席。
24日(水) 4名様空き。
25日(木) 満席。
26日(金) 満席。
27日(土) 2名様空き。
~・~・~・~・~・~・~
29日(月) 満席。
30日(火) 満席。
31日(水) 満席。

★8月は、残り2日間のみですが、9月はまだまだ席をご案内出来ます!

是非、お電話でご確認して下さい。

新物買いました!!

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こんにちは!!

今日の写真は、“ 生の筋子 ”です。

薄皮をぬるま湯で取って、ほぐしたら醤油に漬けて、イクラにします!!

まだ小粒です!

今日から、初めます!!

《8/8~27日迄の予約状況》
8日(月) 2名様空き。
9日(火) 満席。
10日(水) 満席。

☆11日~16日迄は夏休みです。

17日(水) 4名様空き。
18日(木) 満席。
19日(金) 満席。
20日(土) 貸し切り。
~・~・~・~・~・~・~
22日(月) 1名様空き。
23日(火) 満席。
24日(水) 4名様空き。
25日(木) 満席。
26日(金) 満席。
27日(土) 2名様空き。

※お電話お待ちしてます!!

8/10日迄の予約状況です。

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こんにちは!

今日の写真は、“ 穴子 ”です!!

東京湾(江戸前)で取れたのです!

梅雨時から夏の間が美味しくなので、是非食べに来て下さい(笑)

《8/2~10日迄の予約状況》
2日(火) 満席。
3日(水) 2名様空き。
4日(木) 2名様空き。
5日(金) 満席。
6日(土) 4名様空き。
8日(月) 2名様空き。
9日(火) 4名様空き。
10日(水) 満席。

☆11日~16日迄は、お休みを頂きます!

☆8/17日以降は、お電話で確認して下さい。

お電話お待ちしてます!!

新いか買いました!!

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こんにちは!

今日の写真は、「 新いか 」です。

スミイカの子供です。

小肌の子供の新子と同じで、この時期に出てくる物です。

仲買のおじさんに聞いた所、今年は“ 新いか ”は、少なめって言ってたので、不定期購入になります!!

運が良い人は、食べれます(笑)

さて、来週から8月です。 まだまだ席の空きがあります!

《8/1~10日迄の予約状況》
1日(月) 貸し切り。
2日(火) ◇◆予約無し◆◇
3日(水) 満席。
4日(木) 4名様空き。
5日(金) 満席。
6日(土) 4名様空き。
7日(日) ☆☆定休日☆☆
8日(月) 2名様空き。
9日(火) 4名様空き。
10日(水) 4名様空き。

※11日~16日迄、夏休み頂きます。

電話番号 : 03-3573-8101

お電話お待ちしてます!!

お酒の友に!!

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こんばんは!

今日の写真は、“ 干し梅 ”です。

甘酸っぱくて美味しいです! 食べ始めたら、止まりません(笑)

料理の途中にお出しします!

8月は、予約が少なめです。 もし、寿司が食べたくなったら、“ すし 和楽 ”にお電話下さい(笑)

《8月の予約状況》
1日(月) 貸し切り。
2日(火) ◇◆予約無し◆◇
3日(水) 満席。
4日(木) 6名様空き。
5日(金) 満席。
6日(土) 4名様空き。
~・~・~・~・~・~・
8日(月) 2名様空き。
9日(火) 6名様空き。
10日(水) 4名様空き。
11日(木) 休み!
12日(金) 休み!
13日(土) 休み!
~・~・~・~・~・~・
15日(月) 休み!
16日(火) 休み!
17日(水) ◇◆予約無し◆◇(仕事初め)
18日(木) 6名様空き。
19日(金) 満席。
20日(土) 貸し切り。
~・~・~・~・~・~・~
22日(月) ◇◆予約無し◆◇
23日(火) 4名様空き。
24日(水) ◇◆予約無し◆◇
25日(木) 4名様空き。
26日(金) 満席。
27日(土) 4名様空き。
~・~・~・~・~・~・~
29日(月) 2名様空き。
30日(火) ◇◆予約無し◆◇
31日(水) ◇◆予約無し◆◇

※御予約のお電話お待ちしてます!!

8月の予約状況です。

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こんにちは!!

8月は、“ すし 和楽”の夏休みや、お客様の夏休みがあるので、予約が少なめです!!

予約状況を参考にして頂いて、もし予定が合えば、御予約のお電話下さい。

☆7/29(金)は、2名様分の席が空いてます!!

《予約状況》
1日(月) 貸し切り。
2日(火) ☆☆予約無し☆☆
3日(水) 2名様空き。
4日(木) ☆☆予約無し☆☆
5日(金) 満席。
6日(土) ☆☆予約無し☆☆
~・~・~・~・~・~・~
8日(月) 5名様空き。
9日(火) ☆☆予約無し☆☆
10日(水) 2名様空き。
11日(木) ★★夏休み★★
12日(金) ★★夏休み★★
13日(土) ★★夏休み★★
~・~・~・~・~・~・~
15日(月) ★★夏休み★★
16日(火) ★★夏休み★★
17日(水) ☆☆予約無し☆☆(営業開始)
18日(木) ☆☆予約無し☆☆
19日(金) 満席。
20日(土) 貸し切り。
~・~・~・~・~・~・~
22日(月) ☆☆予約無し☆☆
23日(火) 4名様空き。
24日(水) ☆☆予約無し☆☆
25日(木) 3名様空き。
26日(金) 満席。
27日(土) 6名様空き。
~・~・~・~・~・~・~
29日(月) 満席。
30日(火) ☆☆予約無し☆☆
31日(水) ☆☆予約無し☆☆

※8/11~16日迄は、夏休みを頂きます。
申し訳ありません。

まだまだ、席のご案内の出来る日が沢山あります。
お電話お待ちしてます!!

◇◆電話番号 : 03-3573-8101◆◇

新酒買いました!!

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こんにちは!!

7月も残り1週間です。

29日(金)、4名様のキャンセルが出たので、空いてます!!

お電話お待ちしてます!

今週から、日本酒が一掃します!!

※陸奥男山。
※陸奥八仙。
※作田。
全部、青森のお酒で揃えてみました(笑)

☆8月の予約状況は、後日アップします。

北海道産の鰯です。

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こんにちは!!

北海道では、サンマ漁が始まってますが、まだまだ痩せていて、美味しいとはお世辞でも言えません!!

なので、すし和楽では“ 秋刀魚 ”は、もう少し後です。

その代わりと言う訳ではありませんが、北海道の鰯を買いました!!

ぷっくり太って、脂がのってます!!
皮を軽く焼いて、つまみで提供します(笑)

さて、今月も残り10日です。

まだ、ご案内出来る日がありますので、宜しくお願い致します。

《予約状況》

※空席のある日のみ、表示してます。
載ってない日は、申し訳ありませんが、満席です。

★23日(土) 3名様空き。
★25日(月) 2名様空き。

お電話お待ちしてます!

本日7/20(水)のキャンセルが出ました!

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当日のキャンセルが出ました!!

当日キャンセルは、本当に勘弁して欲しいのですが、やむを得ない理由での、キャンセルなので、承諾しました!!

しかし、落ち込んでません(笑)

発想の転換です!
今が、予約のチャンスです!!

何度もお電話しても、ご予約取れてない、お客様にチャンス到来です。

☆☆本日、7/20(水)、2名様☆☆

ご案内可能です。

お電話お待ちしてます!!

7/19(月)、2名様ご案内出来ます!

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こんにちは!!

本日、7月19日(月)、空席あります。

2名様分の席が空いてます!

もし、宜しければ如何ですか??

電話番号 : 03-3573-8101

お電話お待ちしてます。