店主のひとりごと

カテゴリー別アーカイブ: 日記

搾りたて3種類です

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こんにちは。

今日の写真は、
『日本酒』
です。
左から、
千葉県の『甲子』※ドライ
石川県の『加賀鳶』※キレっキレ
山口県の『雁木』※ザ・日本酒
です。

搾りたてなので、数量限定です。
無くなり次第終売なので、宜しくお願いします。

12月の予約なんですが、9・10・13・15は、ご希望の時間に予約が取れます。
19・26は、20時30分以降でご案内出来ます。

<予約状況>
12/8(木) 貸し切り。
12/9(金) 4名様空き。
12/10(土) 2名様空き。※満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/12(月) 満席。
12/13(火) ◇◆予約なし◆◇
12/14(水) 貸し切り。
12/15(木) 2名様空き。
12/16(金) 満席。
12/17(土) 満席。 ※昼休み。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/19(月) *20時30分以降2名様可能。
12/20(火) 満席。
12/21(水) 貸し切り。
12/22(木) 貸し切り。
12/23(金) 貸し切り。
12/24(土) 満席。※昼休み
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/26(月) *20時30分以降2名様可能。
12/27(火) 貸し切り。

*2022年の営業は、12/27が最後になります。
*12/28以降は、『呑んだくれ重』の仕込みに入ります!!
*12/17・24の土曜日のお昼の営業は、お休みとさせて頂きます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)
*2023年からは、貸し切りは5名様からになります。

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー 
・おまかせコース ¥13,000(税抜)
・ 握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

白魚です。

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こんばんは。
今、すし 和楽では、白魚を使ってます。

茨城県の霞ヶ浦の白魚です。
青森の白魚で寄生虫が出てニュースになりましたが、霞ヶ浦の白魚は、検査して寄生虫が出てませんので、安心して提供してます。

プリプリした食感で旨しです。

さて、12月も予約が出来る日が少なくなって来ました!
予約状況を参考にして、ご検討お願い致します。

<予約状況>
12/6(火) 2名様空き。
12/7(水) 2名様空き。
12/8(木) 貸し切り。
12/9(金) 4名様空き。
12/10(土) 2名様空き。※満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/12(月) 満席。
12/13(火) 貸し切り。
12/14(水) 貸し切り。
12/15(木) 2名様空き。
12/16(金) 満席。
12/17(土) 満席。 ※昼休み。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/19(月) *20時以降2名様可能。
12/20(火) 満席。
12/21(水) 貸し切り。
12/22(木) 貸し切り。
12/23(金) 貸し切り。
12/24(土) 満席。※昼休み
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/26(月) *20時以降2名様可能。
12/27(火) 貸し切り。

*2022年の営業は、12/27が最後になります。
*12/28以降は、『呑んだくれ重』の仕込みに入ります!!
*12/17・24の土曜日のお昼の営業は、お休みとさせて頂きます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)
*2023年からは、貸し切りは5名様からになります。

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー 
・おまかせコース ¥13,000(税抜)
・ 握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

水タコ〜

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こんばんは。
12月はスタートしました!
水タコを買いました!

吸盤の大きさは、500円玉より大きいです。
身は、塩とスダチで食べて貰ってます。
吸盤は、少し焼いてから提供してます。
今月は、毎日提供予定です。

<予約状況>
12/3(土) 2名様空き。※当日予約可能。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/5(月) 満席。
12/6(火) 2名様空き。
12/7(水) 4名様空き。
12/8(木) 貸し切り。
12/9(金) 4名様空き。
12/10(土) 2名様空き。※満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/12(月) 満席。
12/13(火) 貸し切り。
12/14(水) 貸し切り。
12/15(木) 貸し切り。
12/16(金) 満席。
12/17(土) 満席。 ※昼休み。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/19(月) 2名様空き。
12/20(火) 満席。
12/21(水) 貸し切り。
12/22(木) 貸し切り。
12/23(金) 貸し切り。
12/24(土) 4名様空き。※昼休み
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/26(月) 2名様空き。
12/27(火) 貸し切り。

*2022年の営業は、12/27が最後になります。
*12/28以降は、『呑んだくれ重』の仕込みに入ります!!
*12/17・24の土曜日のお昼の営業は、お休みとさせて頂きます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)
*2023年からは、貸し切りは5名様からになります。

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー 
・おまかせコース ¥13,000(税抜)
・ 握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

12月が始まりました!

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こんにちは。

2022年も、残り1ヶ月です。
残り1ヶ月、健康第一で頑張っていきます。

<予約状況>
12/1(木) 2名様空き。
12/2(金) 2名様空き。
12/3(土) 2名様空き。※昼予約無し。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/5(月) 満席。
12/6(火) 4名様空き。
12/7(水) 4名様空き。
12/8(木) 貸し切り。
12/9(金) ◇◆予約無し◆◇
12/10(土) 2名様空き。※満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/12(月) 満席。
12/13(火) 貸し切り。
12/14(水) 貸し切り。
12/15(木) 貸し切り。
12/16(金) 2名様空き。
12/17(土) 満席。 ※昼休み。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/19(月) 2名様空き。
12/20(火) 満席。
12/21(水) 貸し切り。
12/22(木) 貸し切り。
12/23(金) 貸し切り。
12/24(土) 4名様空き。※昼休み
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/26(月) 2名様空き。
12/27(火) 貸し切り。

*2022年の営業は、12/27が最後になります。
*12/28以降は、『呑んだくれ重』の仕込みに入ります!!
*12/17・24の土曜日のお昼の営業は、お休みとさせて頂きます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)
*2023年からは、貸し切りは5名様からになります。

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー 
・おまかせコース ¥13,000(税抜)
・ 握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

本日12/1(木)、緊急募集です。

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おはようございます。

本日、2名様のキャンセルがあったので、緊急募集します。

2名様ご案内可能なので、ご連絡下さい。

ご連絡お待ちしてます!!

現在クエ提供中〜

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こんにちは〜

現在、すし 和楽では『クエ』を提供してます!

活け〆で買って本日で10日目になり、今日から使い始めます!!

少し寝かせたと思えない位の、食感です!!
さて、とうとう11月も本日で終わりです。
明日から、12月です。
今年も、残り1ヶ月頑張っていきます!!

<予約状況>

11/30(水) 貸し切り。
12/1(木) 満席。
12/2(金) 満席。
12/3(土) 2名様空き。※昼予約無し。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/5(月) 2名様空き。
12/6(火) 4名様空き。
12/7(水) 4名様空き。
12/8(木) 貸し切り。
12/9(金) ◇◆予約無し◆◇
12/10(土) 2名様空き。※昼2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/12(月) 満席。
12/13(火) 貸し切り。
12/14(水) 貸し切り。
12/15(木) 貸し切り。
12/16(金) 2名様空き。
12/17(土) 満席。 ※昼休み。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/19(月) 2名様空き。
12/20(火) 満席。
12/21(水) 貸し切り。
12/22(木) 貸し切り。
12/23(金) 貸し切り。
12/24(土) 4名様空き。※昼休み
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/26(月) 4名様空き。
12/27(火) 貸し切り。

*2022年の営業は、12/27が最後になります。
*12/28以降は、『呑んだくれ重』の仕込みに入ります!!
*12/17・24の土曜日のお昼の営業は、お休みとさせて頂きます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)
*2023年からは、貸し切りは5名様からになります。

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー 
・おまかせコース ¥13,000(税抜)
・ 握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

呑んだくれ重完売のお知らせです!!

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今年も、『呑んだくれ重』無事完売になりました!!

本当にありがとうございました。

今年も、精一杯作らせて頂きます!

さて、今週から12月も始まります。
予約が受けれる日も、少なくなってきてますので、予約状況を参考にして下さい。

<予約状況>
11/28(月) 満席。
11/29(火) 貸し切り。
11/30(水) 貸し切り。
12/1(木) 2名様空き。
12/2(金) 4名様空き。
12/3(土) 2名様空き。※昼予約無し。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/5(月) 2名様空き。
12/6(火) 4名様空き。
12/7(水) ◇◆予約無し◆◇
12/8(木) 貸し切り。
12/9(金) 貸し切り。
12/10(土) 2名様空き。※昼2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/12(月) 満席。
12/13(火) 貸し切り。
12/14(水) 貸し切り。
12/15(木) 貸し切り。
12/16(金) 4名様空き。
12/17(土) 満席。 ※昼休み。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/19(月) 2名様空き。
12/20(火) 4名様空き。
12/21(水) 貸し切り。
12/22(木) 貸し切り。
12/23(金) 貸し切り。
12/24(土) 4名様空き。※昼休み
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/26(月) 4名様空き。
12/27(火) 貸し切り。

*2022年の営業は、12/27が最後になります。
*12/28以降は、『呑んだくれ重』の仕込みに入ります!!
*12/17・24の土曜日のお昼の営業は、お休みとさせて頂きます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)
*2023年からは、貸し切りは5名様からになります。

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー 
・おまかせコース ¥13,000(税抜)
・ 握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

新酒のお知らせ(予約状況更新)

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こんにちは。
少しずつですが、新酒が入り始めてます!

秋のひやおろしも終わり、新酒の季節になってます!!

左から、
○七賢(山梨) ※スッキリ
○富久長の海風土 ※低アルコールで優しい
○笑四季  ※旨みからのキレ良し

これからも、新酒増えますので、是非呑みに来て下さい。

<予約状況>
11/24(木) 満席。
11/25(金) 2名様空き。
11/26(土) ☆働き方改革休暇☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
11/28(月) 満席。
11/29(火) 貸し切り。
11/30(水) 貸し切り。
12/1(木) 2名様空き。
12/2(金) 4名様空き。
12/3(土) 2名様空き。※昼予約無し。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/5(月) 2名様空き。
12/6(火) 4名様空き。
12/7(水) ◇◆予約無し◆◇
12/8(木) 貸し切り。
12/9(金) 貸し切り。
12/10(土) 4名様空き。※昼2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/12(月) 4名様空き。
12/13(火) 貸し切り。
12/14(水) 貸し切り。
12/15(木) 貸し切り。
12/16(金) 4名様空き。
12/17(土) 満席。 ※昼休み。

*11/26は、働き方改革休暇で休みます(笑)
*お正月用の『呑んだくれ重』、まだありますので、ご予約お待ちしてます!
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー 
・おまかせコース ¥13,000(税抜)
・ 握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

セイコ蟹始まってます。

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例年より、高値での仕入れになってますが、この時期しか食べれない食材なので、お客様に提供してます!!

毎年事ですが、雌のズワイ蟹です!
中に、オレンジ色の内子と、つぶつぶした卵の外子の両方あっての価値です!
2ヶ月弱の短い期間しか食べれないので、是非お早めに食べに来て下さい。

<予約状況>
11/21(月) 満席。
11/22(火) 満席。
11/23(水) 4名様空き。
11/24(木) 2名様空き。
11/25(金) 満席。
11/26(土) ☆働き方改革休暇☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
11/28(月) 満席。
11/29(火) 貸し切り。
11/30(水) 貸し切り。
12/1(木) 2名様空き。
12/2(金) 4名様空き。
12/3(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
12/5(月) 2名様空き。
12/6(火) 4名様空き。
12/7(水) ◇◆予約無し◆◇
12/8(木) 貸し切り。
12/9(金) 貸し切り。
12/10(土) 4名様空き。

*11/23の、勤労感謝の日は、営業します。
*11/26は、働き方改革休暇で休みます(笑)
*お正月用の『呑んだくれ重』、まだありますので、ご予約お待ちしてます!
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー 
・おまかせコース ¥13,000(税抜)
・ 握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!

平目です!!(予約状況更新)

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こんにちは。
今日の写真は、
『ヒラメ』
です。
冬の代表的な、白身魚です。
11月の後半に入りました!
後半は、席ご案内出来る日が、まだまだあるので、是非ご検討下さい。

<予約状況>
11/15(火) 満席。
11/16(水) 貸し切り。
11/17(木) 満席。
11/18(金) 2名様空き。
11/19(土) 4名様空き。※昼の予約無し。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
11/21(月) 4名様空き。
11/22(火) 満席。
11/23(水) 4名様空き。
11/24(木) 4名様空き。
11/25(金) 4名様空き。
11/26(土) ☆働き方改革休暇☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
11/28(月) 満席。
11/29(火) 貸し切り。
11/30(水) ◇◆予約無し◆◇

*11/23の、勤労感謝の日は、営業します。
*11/26は、働き方改革休暇で休みます(笑)
*お正月用の『呑んだくれ重』、まだありますので、ご予約お待ちしてます!
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*貸し切りは、4名様からになります。
(予約の連絡の際に貸し切り希望をお伝え下さい。)

*土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー 
・おまかせコース ¥13,000(税抜)
・ 握り15貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます!!