店主のひとりごと|新橋 銀座 寿司 すし和楽

店主のひとりごと

2021年、1月も有難う御座います。

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こんばんは。

本日で無事1月も終わりました、
明日、2月1日は予約無しなので、休みます。(涙)
1月は、突然の緊急事態宣言で寂しい営業が続きました。
20時迄と言う限られた時間にも関わらず、来店して頂いたお客様には、本当に感謝しかありません。
それと、テイクアウトを注文して頂いたお客様にも、本当に感謝です。 有難う御座います。

2月も緊急事態宣言が延期の雰囲気です。
今は出来る事を、一生懸命やる事が、お客様・仕入れ先の皆さんの喜びに繋がると信じて営業していきますので、2月も何卒宜しくお願い致します。

今更ですが・・・。

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こんにちは。

今更ですが、今年は恵方巻きと言う名の太巻きやります(笑)

遅い感じはしますが、2/1(月)まで予約受付ます。
今年は、124年ぶりに2/2(火)が節分みたいです。
なので、2/2(火)と2/3(水)の2日間、予約承ります。
内容は、玉子・おぼろ・干瓢・胡瓜・穴子・カニ・山牛蒡の7種類です。

値段は、税込2,000円

太巻きは、切りませんので、宜しくお願い致します。

引き渡しは、15時以降になります。

ご連絡お待ちしてます。

子持ちのヤリイカです。

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こんにちは。

1月も残り僅か!

今日の写真は、『子持ちの小ヤリイカ』です。

お客様には、煮イカで提供します。

今から、旬です。
市場に出回ってる時は、買ってきます(笑)

さて、2月も緊急事態宣言の延長が囁かれてるこの頃です(涙)
今、出来る事をコツコツとです。

ご予約を頂ければ営業しますので、もし宜ければご連絡下さい。

1月は、27・28・29日と埋まってますが、2月は予約がほとんど入ってないです。

≪2月の予約状況≫
2日(火)・5日(金)・8日(土)以外は、全部空いてます!(号泣)
この三日間以外で全部大丈夫なので、是非ご検討お願い致します。

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○当面の間、貸し切りは4名様から可能です。
○予約人数の制限をしながらのご案内になります。
○当面の間は、国・東京都の方針に従いながらの営業になります。
○テイクアウトも実施してます。

https://www.susiwaraku.com/archives/3163

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店内・テイクアウトと予約承りますので、ご連絡下さい。

営業やってます(笑)

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こんばんは。

すし和楽は、営業してます。
緊急事態宣言が出てるので、お休みだと思われてるお客様がいらっしゃいますが、ご予約の頂ければ、営業します!!

飲み物は19時ラストで、20時閉店なのでご案内は、17時半より前でお願いしてます。

是非ご利用下さい。

≪予約状況≫
20日(水) 満席。
21日(木) 3名様空き。
22日(金) ☆予約無し☆
23日(土) 2名様空き。
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25日(月) ☆予約無し☆
26日(火) ☆予約無し☆
27日(水) 2名様空き。
28日(木) ☆予約無し☆
29日(金) 貸し切り。
30日(土) 2名様空き。

*1月は、人数を減らしての営業をしてます。
*貸し切りは、4名様から可能です。

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お土産(テイクアウト)も、承ってます。

バラチラシ(1人前) ¥3300
特製チラシ(1.5人前)¥4400
鮪つぐし(1人前) ¥3800

※支払い金額の合計が、1万円以下は現金になります。
※生物なので、お召し上がりは当日でお願い致します。

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お電話お待ちしてます。

お土産について!!

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今週からお土産を始めました。

数件の予約と問い合わせを頂きました。

本当にありがとうございます。

問い合わせの中で、多かったのは引き取りの時間と量です。

引き取りは、15時以降でお願いしてます。

量に関しては、バラチラシと鮪づくしが、1人前です。
特製チラシは、1.5人前になります。

何卒宜しくお願い致します。

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※バラチラシ(1人前)  ¥3300(税込み)
<細かく切った12種類のネタを使ってます>

※特製チラシ(1.5人前)  ¥4400(税込み)
<15種類のネタを、たっぷり使ってます>

※鮪づくし重(1人前)  ¥3800(税込み)
<鮪のトロ・赤身だけを使ってます>

ご予約の連絡お待ちしてます。

お土産を再開します。

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緊急事態宣言になり、1月の予約の9割がキャンセルになってしまいました。
なので、お土産を再開させて頂きます。

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※バラチラシ   ¥3300(税込み)
<細かく切った12種類のネタを使ってます>

※特製チラシ   ¥4400(税込み)
<15種類のネタを、たっぷり使ってます>

※鮪づくし重   ¥3800(税込み)
<鮪のトロ・赤身だけを使ってます>

〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜
○お土産は、2日前迄に注文お願いします。
○お土産は、合計1万円以下は現金でお願いします。
○生ものなので、当日中にお召し上がり下さい。

※ご予約の連絡お待ちしてます。

営業時間に関してのお知らせ。

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緊急事態宣言をうけました、1/8〜2/7迄は19時に酒類のオーダーストップ、20時閉店とさせて頂きます。

オープンは、通常18時オープンなのですが、緊急事態宣言中は、基本17時オープンにします。17時前の予約も承ります。

お客様には、ご不便をお掛けしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

本日、1/6から2021年スタートです。

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こんにちは。
今年の初競の鮪(最高値)も、大間産でしたね。
すし 和楽の、今年最初の鮪は、静岡の下田産の鮪です。
トロ身と赤身が綺麗な色してます。
鮪屋さん、一推しです(笑)

さて、今年は新年から出鼻を挫かれてる感があります。
8日以降、19時飲み物ラストで20時閉店。
すし 和楽は、時短要請に応じる予定です。
なので、8日以降は20時閉店ですので、何卒ご理解の程お願い致します。

その代わり、早い時間からの予約も対応させて頂きますので、ご検討お願い致します。

≪予約状況≫ *1/6更新。
6日(水) 満席。
7日(木) 満席。
8日(金) ☆予約無し☆
9日(土) ☆予約無し☆
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12日(火) ☆予約無し☆
13日(水) ☆予約無し☆
14日(木) 満席。
15日(金) 3名様空き。
16日(土) 貸し切り。
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○当面の間、人数制限をしながらの営業になります。
○貸し切りは、4名様から可能です。
○1/8(金)から、20時閉店の営業になります。
○お昼の営業・テイクアウト、事前の問い合わせには対応させて頂きます。

2021年の営業開始は・・・。

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新年明けましておめでとう御座います。

昨年は、色々と大変な1年間でしたが、無事終える事が出来ました。

2021年の営業は、1/6(水)からスタートになります。
現時点で予約は入ってないので、当日予約は対応出来ないので、事前に連絡下さい。

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○2021年も、人数制限をしながらの営業になります。
○貸し切りは、4名様から可能です。
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本年も宜しくお願い致します。

無事、営業終了しました。

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昨日、2020年の営業が無事終わりました!

1年を通して、大きな怪我や病気も無く健康に営業出来た事が本当に良かったです。

そして毎日、色々なお客様に寿司を握る事が出来た事に感謝です。

今年は、特殊な1年間でしだか、定期的に来店して頂いたお客様もいらっしゃり、本当に感謝しかありません。

また来年の最終日に、笑いながら終われる様に、毎日、毎月精進して参りたいと思うので、何卒宜しくお願い致します!!

では、残り2日で「呑んだくれ重」を作って最高の1年を終わらせたいと思います!!

残り2日頑張るぞ〜〜〜!!