店主のひとりごと|新橋 銀座 寿司 すし和楽

店主のひとりごと

営業時間のお知らせ。

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こんにちは。

すし和楽は、東京都の要請に協力します。

営業時間は、本日8/3〜8/31まで、22時閉店のさせて頂きます。

お客様も、何卒ご協力をお願い致します。

さて、予約状況ですが、今週は火曜日と木曜日が予約ゼロです。
金曜日と土曜日は、以外の月曜日から木曜日までならご案内出来ますので、ご検討お願い致します。

≪予約状況≫ ※8/3更新。
3日(月) 2名様空き。
4日(火) ☆予約無し☆
5日(水) 2名様空き。
6日(木) ☆予約無し☆
7日(金) 満席。
8日(土) 貸切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
10日(月) ♢♢休み♢♢
11日(火) 満席。
12日(水) 満席。
13日(木) ☆予約無し☆
14日(金) ♢♢休み♢♢
15日(土) ♢♢休み♢♢

※体調の悪い方は、遠慮なく連絡下さい。
※貸切りは、4名様以上になります。
※最終の予約は20時になります。
※8/14〜16日の3日間は、夏休みとさせて頂きます。
※何かありましたら、直接お店に問い合わせて下さい。

7/28(火)、撃沈のお知らせ(涙)

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本日、28日は予約入らなかったので、営業しないで帰ります(涙)

用意してた寿司ネタを帰って食べるとします。

では、木曜日以降の予約お待ちしてます。

雲丹〜

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今日の写真は、「ウニ 」です。

左側が、「 バフン雲丹 」です。
右側が、「 ムラサキ雲丹 」です。

すし和楽では、開業した当時から2種類用意出来る時は、食べ比べをしてます。

食べ比べも、8月半ばで終わるので、もし宜しければ、お早めに食べに来て下さい。

予約状況ですが、キャンセルの電話も多くなり、少なめです。
本日、28日(火)は、予約ゼロです。

ご予約の連絡お待ちしてます。

≪予約状況≫
28日(火) ☆予約無し☆
29日(水) 満席。
30日(木) ☆予約無し☆
31日(金) 満席。
8/1(土) 貸切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/3(月) 2名様空き。
8/4(火) ☆予約無し☆
8/5(水) 2名様空き。
8/6(木) ☆予約無し☆
8/7(金) 3名様空き。
8/8(土) 貸切り。

※ただ今は密接を防ぐ為、最大5名様までのご案内になります。
※貸切りの予約は、4名様以上になります。

ご予約の連絡お待ちしてます。

予約の連絡待ちです!!

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こんばんは。

7月もラストweekです。
なのに、本日27日、席2名様分空いてます!

さらに明日は、予約ゼロ(涙)

今週は
本日27日、2名様。
明日と、30日3名様ご案内出来ます。

もし、宜しければ如何ですか?

ご連絡お待ちしてます。

だいぶ大きくなりました!!

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こんにちは。

今日の写真は、「 新子 」です。
7月の上旬に、blogに載せた時は、まだ小さかったので、1貫で5・6枚でしたが、だいぶ大きくなって来たので、1貫2・3枚になると思います。
さて予約状況ですが、7月末と8月とキャンセルが相次いでます。
すし和楽では、予約を取る人数を制限してます。
カウンターの両端を使って、最大5名様のみのご案内になってます。
コロちゃんとは、当分の間は上手くお付き合いが必要なので、お客様が少しでも安心して来店して頂ける様に、他のお客様との間を確保しながら営業します。

予約状況も参考にして頂いて、もし宜しければ予約の連絡下さい。

≪予約状況≫
27日(月) 3名様空き。
28日(火) ☆予約無し☆
29日(水) 3名様空き。
30日(木) 3名様空き。
31日(金) 満席。
8/1日(土) 貸切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/3(月) 2名様空き。
8/4(火) ☆予約無し☆
8/5(水) ☆予約無し☆
8/6(木) ☆予約無し☆
8/7(金) 3名様空き。
8/8(土) 貸切り。

*ご予約されてる方で、体調が優れない方は、遠慮なく連絡下さい。
*8/10以降の予約状況は、直接お店に連絡下さい。
*8月14・15・16・17日は、夏休みの予定です。

ご予約の連絡お待ちしてます!!

緊急告知です。

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こんにちは。

毎日東京では、コロちゃんの感染者数が200人以上出して大変な日々が続いてます。

すし和楽でも、コツコツとキャンセルの連絡を頂いてます。

当初7月は、6名様までご案内させて頂いて、貸し切りは、5名様以上とさせて頂いてましたが、状況が激変したので、予約の取り方を変更させて頂きます。

当面の間は、また両端を使ってのご案内にさせて頂きます。
最大5名様なので、他のお客様とは2席分空きます。
貸し切りは、4名様以上にさせて頂きます。

新しい予約の取り方を踏まえて、今月の予約状況を載せますので、もし宜しければ確認してみて下さい。

≪予約状況≫ *20日更新。
20日(月) ☆予約無し☆
21日(火) 3名様空き。
22日(水) 3名様空き。
23日(木) 休み。
24日(金) 休み。
25日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
27日(月) ☆予約無し☆
28日(火) ☆予約無し☆
29日(水) 3名様空き。
30日(木) 3名様空き。
31日(金) ☆予約無し☆
8/1(土) 貸し切り。

※本日、20日は予約が入ってませんが17時迄予約の連絡お待ちしてます。
シャリの準備がありますので、お早めに連絡頂けると、18時からご案内可能です。

ご予約の連絡お待ちしてます!!

7月後半の予約状況です!

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今日の写真は、「 黒むつ 」です!

3.4キロの立派なのを買いました!
本日のお客様から、提供します。

すし 和楽ではキャンセルが、まだ出て無いですが、感染者数が多くなってますので、もし体調が良ければ、ご予約の連絡下さい。

予約状況を参考にして下さい。

≪7/18〜31日までの予約状況≫
18日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
20日(月) ☆予約無し☆
21日(火) 2名様空き。
22日(水) 2名様空き。※20時以降ご案内。
23日(木) 定休日。
24日(金) 定休日。
25日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
27日(月) ☆予約無し☆
28日(火) ☆予約無し☆
29日(水) 3名様空き。
30日(木) 3名様空き。
31日(金) ☆予約無し☆

*7月は、最大6名様での営業になります。
*体調の優れない方は、キャンセルお願いします。
*5名様以上で貸し切りになります。

ご予約の連絡お待ちしてます。

新子について・・・。

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こんにちは。

本日、7/8(水)席空いてます。

九州地方、特に熊本が大変な事態になってます。 現在、すし和楽で買ってる新子(小肌の子供)は、熊本産なので明日以降買えるか、わかりません。

本日なら、食べれます!!

もし、宜しければ連絡下さい。

TEL : 03-3573-8101

お電話お待ちしてます!!

初夏の代表格の魚買いました。

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こんにちは。

すし和楽に、「 新子 」が来ました。

初夏の魚で1番皆さんが気にかけてる魚と言っても良いと思います。

寿司好きの方なら、年に1度は食べたくなるネタです。

サイズ的には、1貫で4・5枚付けだと思います。

あっという間に、大きくなってしまうので、早めに食べに来て下さい。

≪予約状況≫ ※7/3更新。
3日(金) 2名様空き。
4日(土) 貸切。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
6日(月) 貸切。
7日(火) 満席。
8日(水) 2名様空き。
9日(木) 4名様空き。
10日(金) 満席。
11日(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
13日(月) 満席。
14日(火) ☆予約無し☆
15日(水) 貸切。
16日(木) ☆予約無し☆
17日(金) 貸切。
18日(土) 貸切。

※5名様以上で貸切可能です。
※20日以降の予約状況は、また後日更新します。
※7月の土曜日は、全部埋まりました。
※体調の優れない方は、遠慮なくキャンセルの連絡下さい。
※他のお客様との同席が不安な方は、事前にご相談して下さい。

夏が旬の魚です。

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こんばんは。
今日の写真は、「 鯒 」です。

千葉県外房で獲れたので、身の質もしっかりしてます。

夏が旬で、照りゴチとも言われてます。
食べた感じは、淡白で旨味のある感じです。
河豚に近い感じなので、夏のフグとも言われてるみたいです。

さてコロちゃんも、まだまだ収束の兆しが見えない状態ですが、すし和楽では、最大6名様までの予約を受け付けてます。

*5名様以上で貸切可能です。

予約状況を参考も参考にして下さい。

≪予約状況≫ ※7/2更新。
3日(金) 2名様空き。
4日(土) 貸切。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
6日(月) 貸切。
7日(火) 満席。
8日(水) ☆予約無し☆
9日(木) 4名様空き。
10日(金) 満席。
11日(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
13日(月) 満席。
14日(火) ☆予約無し☆
15日(水) 貸切。
16日(木) ☆予約無し☆
17日(金) 貸切。
18日(土) 貸切。

※20日以降の予約状況は、また後日更新します。
※7月の土曜日は、全部埋まりました。
※体調の優れない方は、遠慮なくキャンセルの連絡下さい。
※他のお客様との同席が不安な方は、事前にお伝え下さい。