店主のひとりごと|新橋 銀座 寿司 すし和楽

店主のひとりごと

本鮪買いました!!

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今日の写真は、『マグロ』です。

久しぶりの、腹上(はらかみ)です。
一般的に言うと、大トロの部位になります。
写真の左側が中トロで、右側が大トロです。
中トロの上に赤身が乗ってます。

さて、今週から急に暑くなって、あっという間に春が終わった感じがします。
みなさんも、体調崩さないように、気を付けて下さい。

今週は、金曜日と土曜日が2名ずつご案内可能です。
是非、ご検討お願い致します。

予約状況よ参考にして下さい。

<予約状況>
4/16(火) 満席。
4/17(水) 満席。
4/18(木) 貸し切り。
4/19(金) 2名様空き。
4/20(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/22(月) 貸し切り。
4/23(火) 満席。
4/24(水) 満席。
4/25(木) 満席。
4/26(金) 貸し切り。
4/27(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/29(月) ☆休み☆
4/30(火) ◇◆予約無し◆◇
5/1(水) 2名様空き。
5/2(木) ◇◆予約無し◆◇
5/3(金) ◇◆予約無し◆◇
5/4(土) ☆休み☆

*GWは、4/29・5/4・5・6を休みます。
予約が入らない場合も休むので、予約はお早めにご連絡下さい。

予約状況をご参考に、検討お願い致します。

お待ちしてまーす。

復興第二弾!!

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先日は、宮城県のお酒「一ノ蔵」を買って復興支援!
今日は、富山県のお酒「曙」を買って復興支援!!
このお酒は、1/1の地震で大打撃をうけましたが、酒蔵さんの努力で、なんとか出荷まで、こぎつけました。
その震災後、初出荷のお酒を、買って来ました!!
微力ながら、自己満足の復興支援に同調して頂ける方は、是非お酒を飲んで下さい。

*本日13日土曜日と、来週月曜日は、席のご案内が可能です。

*予約状況も参考にして下さい。

<予約状況>
4/13(土) 3名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/15(月) ◇◆予約無し◆◇
4/16(火) 満席。
4/17(水) 満席。
4/18(木) 貸し切り。
4/19(金) 2名様空き。
4/20(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/22(月) 貸し切り。
4/23(火) 満席。
4/24(水) 満席。
4/25(木) 満席。
4/26(金) 貸し切り。
4/27(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/29(月) ☆休み☆
4/30(火) ◇◆予約無し◆◇
5/1(水) 4名様空き。
5/2(木) ◇◆予約無し◆◇
5/3(金) ◇◆予約無し◆◇
5/4(土) ☆休み☆

*GWは、4/29・5/4・5・6を休みます。
予約が入らない場合も休むので、予約はお早めにご連絡下さい。

予約状況をご参考に、検討お願い致します。

お待ちしてまーす。

復興支援してます!!

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こんにちは。
今日の写真は、日本酒です。

このお酒は毎年絶対買ってます。
『一ノ蔵の未来へ繋ぐバトン』

このお酒は、3・11の東日本地震の復興の為に作られたお酒です。

当時生まれたばかりの子が20歳になるまでの20年間、売上を全額寄付するそうです。

毎年、微力ながら手助けをしたいという気持ちで、買ってます。
なので、是非飲みに来て下さい。

4月中は、買う予定です。

予約状況も参考にして下さい。

<予約状況>
4/12(金) 満席。
4/13(土) 3名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/15(月) ◇◆予約無し◆◇
4/16(火) 満席。
4/17(水) 満席。
4/18(木) 貸し切り。
4/19(金) 2名様空き。
4/20(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/22(月) 貸し切り。
4/23(火) 満席。
4/24(水) 満席。
4/25(木) 満席。
4/26(金) 貸し切り。
4/27(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/29(月) ☆休み☆
4/30(火) ◇◆予約無し◆◇
5/1(水) 4名様空き。
5/2(木) ◇◆予約無し◆◇
5/3(金) ◇◆予約無し◆◇
5/4(土) ☆休み☆

*GWは、4/29・5/4・5・6を休みます。
予約が入らない場合も休むので、予約はお早めにご連絡下さい。

予約状況をご参考に、検討お願い致します。

お待ちしてまーす。

がんばれ北陸!!!

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こんにちは。

今日の写真は、『ホタルイカ』です。

すし和楽では、焼いてから提供してます。

お酒のつまみには、最高です!

4月の予約状況を参考にして下さい。

<予約状況>
4/6(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/8(月) 2名様空き。
4/9(火) 3名様空き。
4/10(水) 満席。
4/11(木) 満席。
4/12(金) 満席。
4/13(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/15(月) ◇◆予約無し◆◇
4/16(火) 2名様空き。
4/17(水) 満席。
4/18(木) 貸し切り。
4/19(金) 2名様空き。
4/20(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/22(月) 貸し切り。
4/23(火) 満席。
4/24(水) 満席。
4/25(木) 満席。
4/26(金) 貸し切り。
4/27(土) 3名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/29(月) ☆休み☆
4/30(火) ◇◆予約無し◆◇
5/1(水) ◇◆予約無し◆◇
5/2(木) ◇◆予約無し◆◇
5/3(金) ◇◆予約無し◆◇
5/4(土) ☆休み☆

*GWは、4/29・5/4・5・6を休みます。
予約が入らない場合も休むので、予約はお早めにご連絡下さい。

予約状況をご参考に、検討お願い致します。

お待ちしてまーす。

春といえば!!

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こんばんは。

春と言えば、「とり貝」です。

生とり貝と言って、一般的なボイルした「とり貝」と違って、柔らかく甘みの強い貝です。

食べないと損しますよー

と、言う事で、「生とり貝」仕入れました!!

是非、食べに来て下さい。

予約状況更新するので、参考にして下さい。

<予約状況>
4/1(月) 2名様空き。
4/2(火) 4名様空き。
4/3(水) 2名様空き。
4/4(木) 2名様空き。
4/5(金) 貸し切り。
4/6(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/8(月) 2名様空き。
4/9(火) 3名様空き。
4/10(水) 満席。
4/11(木) 満席。
4/12(金) 2名様空き。
4/13(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/15(月) ◇◆予約無し◆◇
4/16(火) 2名様空き。
4/17(水) 満席。
4/18(木) 貸し切り。
4/19(金) 4名様空き。
4/20(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/22(月) 貸し切り。
4/23(火) 4名様空き。
4/24(水) 3名様空き。
4/25(木) 満席。
4/26(金) 貸し切り。
4/27(土) 4名様空き。

*まだまだ席の空きが沢山あります。

もし宜しければ、ご検討お願い致します。

4月の予約状況です!

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おはようございます。

当初の予定より早いですが、昨日から営業始めてます!!

再開初日、お客様がゼロは縁起悪いと言う事で、来店して頂いたお客様や、久しぶりに来店されたお客様と、本当に感謝です。

本日29日は、貸し切りです。
明日はお休みなので、次回は4/1以降の予約になります。

予約状況を参考にご検討お願い致します。
<予約状況>
4/1(月) 2名様空き。
4/2(火) 4名様空き。
4/3(水) 2名様空き。
4/4(木) 2名様空き。
4/5(金) 貸し切り。
4/6(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/8(月) 3名様空き。
4/9(火) 3名様空き。
4/10(水) 2名様空き。
4/11(木) 満席。
4/12(金) 2名様空き。
4/13(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/15(月) ◇◆予約無し◆◇
4/16(火) 2名様空き。
4/17(水) 満席。
4/18(木) ◇◆予約無し◆◇
4/19(金) ◇◆予約無し◆◇
4/20(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/22(月) 貸し切り。
4/23(火) 4名様空き。
4/24(水) 3名様空き。
4/25(木) 2名様空き。
4/26(金) 貸し切り。
4/27(土) 4名様空き。

*まだまだ席の空きが沢山あります。

もし宜しければ、ご検討お願い致します。

心機一転!!

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こんにちは。

無事、工事終わりましたー

予約状況の確認方法!!

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順調に工事進んでます!!

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こんにちは。

今週も、見に来ました!

着々と進んでます。

営業は、3/28(木)からご案内出来ます。
3/29(金)は、貸切りの予約が入ってしまったので、3月は28日のみのご案内になります。

もし、宜しければご連絡下さい。

工事進行中〜

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今日、久しぶりにお店にきました!!

只今、工事進行中です!!

予定より早く終わりそうなので、3/28(木)と3/29(金)、営業出来そうです!!

なので、3/28・29予約受け付けます。

予約の連絡お待ちしてます!!