店主のひとりごと

日別アーカイブ: 2026年3月20日

春しか食べれない食材!!

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こんにちは。

すし和楽です🍣

春と言えば、この食材ではないでしょうか!

富山の『ホタルイカ』です。
市場には、生とボイルと2種類出回ってますが、すし和楽ではボイルのホタルイカを買ってます。
目・口・中骨をとって、木の芽味噌と和えて提供してます!

お酒との相性バッチリです!
是非、食べに来て下さい。

予約状況を参考にご検討お願い致します。

<予約状況>
3/21(土) 貸切。
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3/23(月) 4名様空き。
3/24(火) 4名様空き。
3/25(水) ◇予約無し◇
3/26(木) 4名様空き。
3/27(金) 3名様空き。
3/28(土) 貸切。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
3/30(月) ◇予約無し◇
3/31(火) 貸切。
4/1(水) 2名様空き。
4/2(木) 4名様空き。
4/3(金) ☆休み☆
4/4(土) ☆休み☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
4/6(月) 4名様空き。
4/7(火) 3名様空き。
4/8(水) ☆休み☆
4/9(木) 2名様空き。
4/10(金) 貸切。
4/11(土) ◇予約無し◇
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◎4/3・4・8は、家族サービスの為お休みになります(笑)

◎4/13以降の予約状況は、直接お問い合わせ下さい。
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*2026年から、おまかせ少なめを、¥14,000(税抜)と、おまかせ多め¥22,000(税抜)とさせて頂きます。
*普通のおまかせは、値上げしてません。

昨年同様、おまかせは、3種類になります。

◎おまかせ ¥18,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて20種類。

◎おまかせ少なめ ¥14,000(税抜)
※握り11貫と、つまみ4種類の15種類

◎おまかせ多め ¥22,000(税抜)
※握りと、つまみを合わせて25種類。

と、なりますので、ご了承下さい。

では、本年も何卒宜しくお願い致します。