日別アーカイブ: 2014年6月30日

今日も、無事お客様が来店してくれて、感謝です。

毎日、一組でも、一人でも良いので、来店して頂ける事が、本当にありがたく思います。

まだまだ、銀座と言う一等地で勝負するには若造ですが、若造だからこそ出来る事もあると思うので、いつも全力で、笑顔いっぱい、遣ってやります！！

今月もありがとうございます。

干瓢出来ましたよ！！

酒・醤油・ザラメ・味醂で味付けしました。

最高の出来です(笑)

もし、食べたくなったら、銀座 すし和楽迄お電話下さい。

今日は、予約も無いので、干瓢を仕込んでます。

今は、塩揉みをしてから、水に浸け終わったので、グツグツとお湯で炊いてます！！

柔らかくなり過ぎない様に気を付けます！！

おはようございます。

6月も最終日です。
今日は、今のところ予約が無しです。
しかし、魚をしっかり仕入れてきたので、ご予約のお電話お待ちしてます。

今週の予約状況！
今日 予約無し。
火曜 2名空き。
水曜 4名空き。
木曜 満席
金曜 3名空き。
土曜 6名空き。

今週も、まだまだ席空いてます。
銀座に立ち寄った時は、すし和楽にお電話下さい。