カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは。
今日の写真は、「イワシ」です。

脂ノリノリなので、食べたらトロけます！！

本日は、まだ席ご案内出来るので、是非ご検討お願い致します。

1月の予約状況も参考にお願い致します。
＜予約状況＞
１/１５(月) ３名様空き。
１/１６(火) 貸切。
１/１７(水) 貸切。
１/１８(木) 貸切。
１/１９(金) 満席。
１/２０(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/２２(月) ２名様空き。
１/２３(火) ４名様空き。
１/２４(水) ４名様空き。
１/２５(木) ２名様空き。
１/２６(金) 貸切。
１/２７(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/２９(月) ◇◆予約無し◆◇
１/３０(火) ２名様空き。
１/３１(水) ◇◆予約無し◆◇
２/１(木) ４名様空き。
２/２(金) 貸し切り。
２/３(土) 貸し切り。

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。
今日の写真は、日本酒です。
左から、
◎麒麟山(新潟) ※スッキリ辛口。
◎鳴海(千葉) ※キリッと辛口。
◎くどき上手(山形) ※スッキリ旨口。
◎御前酒(岡山) ※しっかり旨口。

全部「搾りたて」です。
搾りたては、今の時期に酒蔵が新酒として出す季節のお酒です！！

無くなり次第、違う搾りたてになるので、ご了承下さい。

予約状況を参考にして下さい。

＜予約状況＞
１/９(火) 満席。
１/１０(水) 満席。
１/１１(木) 貸切。
１/１２(金) 満席。
１/１３(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/１５(月) ３名様空き。
１/１６(火) 貸切。
１/１７(水) 貸切。
１/１８(木) 貸切。
１/１９(金) 満席。
１/２０(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/２２(月) ２名様空き。
１/２３(火) ４名様空き。
１/２４(水) ４名様空き。
１/２５(木) ４名様空き。
１/２６(金) 貸切。
１/２７(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/２９(月) ◇◆予約無し◆◇
１/３０(火) ２名様空き。
１/３１(水) ◇◆予約無し◆◇

＊2024年も、何卒宜しくお願い致します。

こんにちは〜
本日から、2024年が始まります！

今年は、久しぶりに大間の鮪の初競りが1億超えでした。
「鮨おのでら」さんで食べれるみたいですよ！

すし和楽は、銚子のマグロを新年１発目の買い物で買いました！
身の質、脂のノリ、最高です！！

他にも、長崎の鰹・北海道の雲丹・三陸の平目なども買いました！！

今日から、また頑張って参ります。
予約状況を参考に、ご検討お願い致します。

＜予約状況＞
１/５(金) 満席。
１/６(土) ２名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/９(火) 満席。
１/１０(水) ２名様空き。
１/１１(木) 貸切。
１/１２(金) ４名様空き。
１/１３(土) ２名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/１５(月) ３名様空き。
１/１６(火) 貸切。
１/１７(水) 貸切。
１/１８(木) 貸切。
１/１９(金) 満席。
１/２０(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/２２(月) ◇◆予約無し◆◇
１/２３(火) ◇◆予約無し◆◇
１/２４(水) ４名様空き。
１/２５(木) ４名様空き。
１/２６(金) 貸切。
１/２７(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/２９(月) ◇◆予約無し◆◇
１/３０(火) ２名様空き。
１/３１(水) ◇◆予約無し◆◇

＊2024年も、何卒宜しくお願い致します。

新年あけましておめでとうございます。

昨年は、皆様にご愛顧頂き、誠に有難う御座います。

新年の営業は、1/5からになります。
本年も、何卒宜しくお願い致します。

予約状況も、参考にして下さい。

１/５(金) 満席。
１/６(土) ２名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/９(火) ２名様空き。
１/１０(水) ２名様空き。
１/１１(木) 貸切。
１/１２(金) ４名様空き。
１/１３(土) ２名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/１５(月) ３名様空き。
１/１６(火) 貸切。
１/１７(水) 貸切。
１/１８(木) 貸切。
１/１９(金) 満席。
１/２０(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/２２(月) ◇◆予約無し◆◇
１/２３(火) ◇◆予約無し◆◇
１/２４(水) ◇◆予約無し◆◇
１/２５(木) ４名様空き。
１/２６(金) 貸切。
１/２７(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/２９(月) ◇◆予約無し◆◇
１/３０(火) ２名様空き。
１/３１(水) ◇◆予約無し◆◇

＊2024年も、何卒宜しくお願い致します。


こんにちは。
2023年、営業は昨日28日に無事終わりました。

本日から、『呑んだくれ重』の制作になります。

写真は、今年の『呑んだくれ重』です。

離島は、29日に送ると31日に到着なので、本日送りました！！

明日配達分、明後日引取り分と、まだまだ仕込み頑張ります。

新年は、1/5(金)から営業スタートです！！
予約状況を参考にして頂き、ご検討お願い致します。

１/５(金) 満席。
１/６(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/９(火) ２名様空き。
１/１０(水) ２名様空き。
１/１１(木) 貸切。
１/１２(金) ４名様空き。
１/１３(土) ２名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/１５(月) ３名様空き。
１/１６(火) 貸切。
１/１７(水) 貸切。
１/１８(木) 貸切。
１/１９(金) 満席。
１/２０(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/２２(月) ◇◆予約無し◆◇
１/２３(火) ◇◆予約無し◆◇
１/２４(水) ◇◆予約無し◆◇
１/２５(木) ４名様空き。
１/２６(金) 貸切。
１/２７(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１/２９(月) ◇◆予約無し◆◇
１/３０(火) ２名様空き。
１/３１(水) ◇◆予約無し◆◇

＊2024年も、何卒宜しくお願い致します。

12月が始まりました！

残り1ヶ月で2023年も終わりです！
最後まで全力で頑張ります！

さて、12月の予約状況ですが、ほぼほぼ埋まり始めてます。
予約取れる日は、少ないですが、是非タイミングが合えばご連絡下さい。

＜予約状況＞
１２/４(月) ４名様空き。
１２/５(火) 貸し切り。
１２/６(水) ２名様空き。
１２/７(木) 満席。
１２/８(金) 満席。
１２/９(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１２/１１(月) 満席。
１２/１２(火) 満席。
１２/１３(水) 満席。
１２/１４(木) ４名様空き。
１２/１５(金) 満席。
１２/１６(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１２/１８(月) ４名様空き。
１２/１９(火) ４名様空き。
１２/２０(水) 貸し切り。
１２/２１(木) 満席。
１２/２２(金) 貸し切り。
１２/２３(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１２/２５(月) 満席。
１２/２６(火) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
2023年の営業は、12/26(火)で終了になります。
12/27からは、「呑んだくれ重」の仕込みになります。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
お正月用の『呑んだくれ重』予約受付中です。

12/31に取りに来られるお客様は、¥43,000(税込)
配送を利用のお客様は、¥45,000(税込)
に、なります。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
公式LINE : ID @sushiwaraku

LINEからの予約も承ってます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
メニュー
@おまかせ : ¥15,000(税抜)
握りと、おつまみを織り交ぜながら、約20種類。

@おまかせ少なめ : ¥12,000(税抜)
握りと、おつまみを織り交ぜながら、約15種類。少なめの方は、予約の電話の際に、お伝え下さい。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※貸し切りを、ご希望の方は、予約の連絡の際に、『貸し切り希望』をお伝え下さい。
貸し切りは、5名様〜7名様です
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
土曜日の昼の予約受付中！
＊12月は、土曜の昼の営業はやりません。

営業時間 : 12時〜15時 (事前予約必須)
メニュー ・おまかせ　¥15,000(税抜)
　　　　　・握り　　　¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

今日の写真は、『クエ』です。

少し寝かせたので、今日のお客様から提供していきます。

さて、明後日から１２月です。

インフルエンザも流行ってるみたいなので、感染しない様に、嗽や手洗いをしっかりして、営業に望みたいと思います。

１２月の予約も少しずつ埋まってきてます。
もし、ご検討の際は、お早めにご連絡下さい。
予約状況も参考にして下さい。

＜予約状況＞
１１/２９(水) 満席。
１１/３０(木) ４名様空き。
１２/１(金) 貸し切り。
１２/２(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１２/４(月) ４名様空き。
１２/５(火) 貸し切り。
１２/６(水) ４名様空き。
１２/７(木) 満席。
１２/８(金) ２名様空き。
１２/９(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１２/１１(月) 満席。
１２/１２(火) ４名様空き。
１２/１３(水) 満席。
１２/１４(木) ４名様空き。
１２/１５(金) 満席。
１２/１６(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１２/１８(月) ４名様空き。
１２/１９(火) ◇◆予約無し◆◇
１２/２０(水) 貸し切り。
１２/２１(木) ４名様空き。
１２/２２(金) 貸し切り。
１２/２３(土) 満席。
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１２/２５(月) 満席。
１２/２６(火) ２名様空き。
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2023年の営業は、12/26(火)で終了になります。
12/27からは、「呑んだくれ重」の仕込みになります。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
お正月用の『呑んだくれ重』予約受付中です。

12/31に取りに来られるお客様は、¥43,000(税込)
配送を利用のお客様は、¥45,000(税込)
に、なります。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
公式LINE : ID @sushiwaraku

LINEからの予約も承ってます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
メニュー
@おまかせ : ¥15,000(税抜)
握りと、おつまみを織り交ぜながら、約20種類。

@おまかせ少なめ : ¥12,000(税抜)
握りと、おつまみを織り交ぜながら、約15種類。少なめの方は、予約の電話の際に、お伝え下さい。
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※貸し切りを、ご希望の方は、予約の連絡の際に、『貸し切り希望』をお伝え下さい。
貸し切りは、5名様〜7名様です
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土曜日の昼の予約受付中！
＊12月は、土曜の昼の営業はやりません。

営業時間 : 12時〜15時 (事前予約必須)
メニュー ・おまかせ　¥15,000(税抜)
　　　　　・握り　　　¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

本日、勤労感謝の日で祝日ですが、営業します。

もし、まだ夜の食事の予定が入ってない方は、是非ご検討お願い致します。
1組2名様のご案内可能です！！

本日の写真は、「日本酒」です。
左から、
◎越の誉(新潟) ※お米の10%しか磨いてない精米歩合90%の純米酒です。
◎栄光冨士(山形) ※冬の季節に出る限定酒。スッキリした純米酒です。
◎別嬪[べっぴん] (山形) ※薄濁り酒ですが、スッキリとした、純米吟醸酒です。
◎墨廼江(宮城) 山田錦を使った飲みやすい口当たりの純米吟醸酒です。

この4本以外にも何種類か用意してますので、是非お寿司と日本酒を味わいに来て下さい。

＜予約状況＞
１１/２３(木) ２名様空き。
１１/２４(金) 満席。
１１/２５(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１１/２７(月) 満席。
１１/２８(火) 満席。
１１/２９(水) 満席。
１１/３０(木) ４名様空き。
１２/１(金) 貸し切り。
１２/２(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１２/４(月) ◇◆予約無し◆◇
１２/５(火) 貸し切り。
１２/６(水) ◇◆予約無し◆◇
１２/７(木) 満席。
１２/８(金) 満席。
１２/９(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１２/１１(月) ２名様空き。
１２/１２(火) ◇◆予約無し◆◇
１２/１３(水) 満席。
１２/１４(木) ４名様空き。
１２/１５(金) ２名様空き。
１２/１６(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
＊12/18以降は、お店に問い合わせて下さい。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
お正月用の『呑んだくれ重』予約受付中です。

12/31に取りに来られるお客様は、¥43,000(税込)
配送を利用のお客様は、¥45,000(税込)
に、なります。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
公式LINE : ID @sushiwaraku

LINEからの予約も承ってます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
メニュー
@おまかせ : ¥15,000(税抜)
握りと、おつまみを織り交ぜながら、約20種類。

@おまかせ少なめ : ¥12,000(税抜)
握りと、おつまみを織り交ぜながら、約15種類。少なめの方は、予約の電話の際に、お伝え下さい。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※貸し切りを、ご希望の方は、予約の連絡の際に、『貸し切り希望』をお伝え下さい。
貸し切りは、5名様〜7名様です
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
土曜日の昼の予約受付中！
＊12月は、土曜の昼の営業はやりません。

営業時間 : 12時〜15時 (事前予約必須)
メニュー ・おまかせ　¥15,000(税抜)
　　　　　・握り　　　¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

今週から、青森県大間の鮪を提供してます！！
身質も柔らかくて美味しいです。

先日、来店された外国の方も、『赤身が美味しいで〜す』と、言ってました！

これから、青森大間や北海道戸井の鮪がどんどん美味しくなる季節です！！

是非、食べに来て下さい。

＊セイコ蟹も、まだまだ提供中〜

こんにちは。

すし 和楽です。
この季節1番のネタです。

「セイコ蟹」

です。
毎年の事ですが、ズワイ蟹のメスで、11/9から12月末までしか漁をしません。

寿司屋に来るお客様には、春先のとり貝・初夏の新子・立冬のセイコ蟹、これは絶対食べときたいネタだと言います。

是非、食べに来て下さい。

＜予約状況＞
１１/１４(火) 満席。
１１/１５(水) ２名様空き。
１１/１６(木) 満席。
１１/１７(金) 満席。
１１/１８(土) ２名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１１/２０(月) ２名様空き。
１１/２１(火) ４名様空き。
１１/２２(水) ２名様空き。
１１/２３(木) ◇◆予約無し◆◇
１１/２４(金) ４名様空き。
１１/２５(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１１/２７(月) ４名様空き。
１１/２８(火) ４名様空き。
１１/２９(水) ３名様空き。
１１/３０(木) ４名様空き。
１２/１(金) 貸し切り。
１２/２(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
お正月用の『呑んだくれ重』予約受付中です。

12/31に取りに来られるお客様は、¥43,000(税込)
配送を利用のお客様は、¥45,000(税込)
に、なります。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
公式LINE : ID @sushiwaraku
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メニュー
@おまかせ : ¥15,000(税抜)
握りと、おつまみを織り交ぜながら、約20種類。

@おまかせ少なめ : ¥12,000(税抜)
握りと、おつまみを織り交ぜながら、約15種類。少なめの方は、予約の電話の際に、お伝え下さい。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※貸し切りを、ご希望の方は、予約の連絡の際に、『貸し切り希望』をお伝え下さい。
貸し切りは、5名様〜7名様です
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
土曜日の昼の予約受付中！

営業時間 : 12時〜15時 (事前予約必須)
メニュー ・おまかせ　¥15,000(税抜)
　　　　　・握り　　　¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！